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過(guò)敏兒童記食物日志有必要嗎?

摘要:準(zhǔn)確地找出過(guò)敏的食物是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。詳細(xì)地記載每一次發(fā)作過(guò)程,這看起來(lái)很麻煩,但對(duì)于追查食物過(guò)敏反應(yīng)癥狀的原因食物日志是一個(gè)行之有效的捷徑。
  過(guò)敏兒童記食物日志有必要嗎?
 
  準(zhǔn)確地找出過(guò)敏的食物是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。詳細(xì)地記載每一次發(fā)作過(guò)程,這看起來(lái)很麻煩,但對(duì)于追查食物過(guò)敏反應(yīng)癥狀的原因食物日志是一個(gè)行之有效的捷徑。
 
  食物日志要求持續(xù)詳細(xì)記錄幾周內(nèi)所有的攝入的食物(和藥物)和食物不良反應(yīng),以及和食物不良反應(yīng)的相關(guān)事件(例如活動(dòng)鍛煉);如果癥狀表現(xiàn)是間斷性的,這樣做非常有幫助。因?yàn)檫@非??陀^。所以把一日三餐吃了什么,食物種類和烹飪方法,甚至調(diào)味料等也要清楚地記載。零食如點(diǎn)心、水果等,只要是入口的東西都要記載。與此同時(shí)要記載當(dāng)天的身體狀況和過(guò)敏癥狀,如頭痛、煩躁、瘙癢等,盡量什么都要記載,這樣做可以從家庭用量大的食品和飲食生活方式中也能逐漸掌握過(guò)敏的線索,這是探索食物過(guò)敏的最基本的方法。
 
  解放軍第202醫(yī)院過(guò)敏反應(yīng)科魏慶宇
 
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