2019-06-14
糖尿病該怎么吃：請先學會這五件事
看到這個表格，是不是有些疑問了，既然西瓜升糖指數(shù)那么高，為什么糖尿病患者可以吃西瓜呢？這是因為，除了GI，還有一個評估食物影響血糖的參數(shù)：血糖負荷。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
看到這個表格，是不是有些疑問了，既然西瓜升糖指數(shù)那么高，為什么糖尿病患者可以吃西瓜呢？這是因為，除了GI，還有一個評估食物影響血糖的參數(shù)：血糖負荷。
羊肉每百克熱量203千卡，每天宜食50－100克，羊肉可以補體虛，祛寒冷，溫補氣血。性溫熱，多食助熱傷陰。屬陰虛內(nèi)熱之體的糖尿病患者應盡量不吃。
菜心品質(zhì)柔嫩,風味可口,營養(yǎng)豐富。深綠色葉子的菜含有豐富的維生素A和維生素C,對糖尿病非常有好處。糖友多吃綠葉蔬菜,有利于協(xié)助血糖控制。
動態(tài)血糖監(jiān)測是指通過連續(xù)、動態(tài)監(jiān)測患者的血糖水平，觀察受試者血糖波動的變化，并將血糖數(shù)據(jù)匯總分析得出直觀報告，
綠原酸（Chlorogenicacid;CGA）不僅能夠活化肌肉組織的AMPK酵素來增加葡萄糖的吸收，還能抑制腸道中的α-葡萄糖苷酶來減少葡萄糖在腸道的吸收，此外，它還具有增加腸泌素分泌的等作用，這些都能幫助改善血糖。
糖尿病患者一日至少應進食三餐，而且要結合每天用藥的情況定時、定量，遇到外出開會和旅游時，也應保持規(guī)律的三餐時間。三餐的飲食要搭配均勻，餐餐有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，并且比例固定。
蜂王漿除對糖尿病有治療作用外，蜂王漿對骨髓、胸腺、脾臟、淋巴組織等免疫器官和整個免疫系統(tǒng)產(chǎn)生有益的影響，能激發(fā)免疫細胞的活力，調(diào)節(jié)免疫功能，刺激抗體的產(chǎn)生，增強身體的免疫力，對糖尿病和其并發(fā)癥有很好的療效。
燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。燕麥含有不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維、多種微量元素，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，減少心血管疾病發(fā)生的風險。
荔枝每百克熱量70千卡，慎食，含大量葡萄糖、果糖，多食血糖會升高，且性溫熱，屬于陰虛內(nèi)熱之體的糖尿病患者慎食。糖尿病并不是什么都不敢吃，而是什么都要講求量和方法，對于吃水果來講，除了選擇品種外，糖友還要掌握以下2個原則。
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