糖尿病患者的飲食護理要點

2014-11-01 來源：健客網社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：給充足的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素b族消耗增多，應給維生素b制劑，改善神經癥狀。

　　糖尿病是遍布于任何人群的疾病，由于近幾年糖尿病的多發(fā)，所以該病受到了很多人的關注，特別糖尿病患者的飲食，很多的患者朋友不知道如何才能正確的飲食，在這里小編就給大家來簡單的講解一下糖尿病患者的飲食護理要點。

　　糖尿病的飲食護理注意：

　　1、糖尿病患者應合理安排每日三餐，每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，以有利于減緩葡萄糖的吸收。

　　2、應控制油炸食品，粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果，應學會自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營養(yǎng)。

　　3、控制總熱能是糖尿病飲食護理治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。

　　4、供給適量的碳水化合物。目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。

　　5、供給充足的食物纖維。流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時間，因此主張?zhí)悄虿★嬍匙o理中要增加膳食纖維的量。膳食中應吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。

　　6、供給充足的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素b族消耗增多，應給維生素b制劑，改善神經癥狀。粗糧、干豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素b族較多。新鮮蔬菜含維生素c較多，應注意補充。

　　糖尿病腎病在臨床上可分五期，一般，發(fā)現(xiàn)糖尿病腎病通常在第三期以后，此時尿中微量白蛋白已增高，并逐漸伴有高血壓，容易出現(xiàn)危險情況，因此，3～5期病人要嚴格掌握限鹽的標準。為了防止高血壓，目前推薦的食鹽標準是每日的攝入量少于5～6克，而糖尿病腎功能不全者，為了不加重腎臟負擔和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。

　　這個攝入標準無疑會讓菜肴淡一些，沒有味道，特別是對于“口重”的人來說，飯菜確實有點難以下咽，容易造成食欲下降，影響營養(yǎng)的吸收。此時，糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動腦筋”，來改善菜肴的味道。在烹調時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進食欲。

　　綜合以上的這些內容，大家應當對于糖尿病的飲食護理的要點有了新的認識和了解了，糖尿病的出現(xiàn)會給患者帶來非常嚴重的傷害，并且讓他們飽受著折磨，還影響到他們的飲食，我們一定要正確的飲食，杜絕過咸的食物。

（實習編輯：黃加振）