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糖尿病人的飲食禁忌,推薦您食療法!

2018-03-22 來源:糖友同伴支持  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在臨床實踐中,糖尿病患者因飲食不當而導致“禍從口入”、血糖升高的病例數(shù)不勝數(shù)。合理的飲食可以有效的配合藥物治療,達到事半功倍的效果。

 糖尿病是很難治愈的慢性病,飲食是糖尿病患者控制好血糖、穩(wěn)定病情的三大基石之一。在臨床實踐中,糖尿病患者因飲食不當而導致“禍從口入”、血糖升高的病例數(shù)不勝數(shù)。合理的飲食可以有效的配合藥物治療,達到事半功倍的效果。

 
飲食禁忌一:芝麻醬
 
芝麻醬氣味芳香,美味可口,對于普通人來說是非常好的營養(yǎng)食品,但糖尿病病人必須忌口。芝麻醬屬高蛋白食品,每百克芝麻醬含蛋白質20克,而糖尿病病人的蛋白質代謝經(jīng)常是紊亂的,尤其是未妥善控制時,其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬,會使血漿和組織蛋白質發(fā)生過度非酶糖化反應,影響蛋白質的排泄。因此,糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。
 
飲食禁忌二:瓜子、花生
 
由于花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就會有飽的感覺,因此常有饑餓感的糖尿病患者多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。實際上,雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果糖尿病以及腎病患者隨意吃,都會導致血糖、血脂的增高。
 
此外,有人說南瓜子有降糖作用,市場上甚至還有用南瓜制的專用于糖尿病患者的保健食品。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的,南瓜子和瓜子一樣,雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病患者的病情。
 
飲食禁忌三:蜂蜜
 
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖,吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖增高。

糖尿病飲食治療的基本技能——

飲食治療的目的有三個:
 
一是減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
 
二是維持健康,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發(fā)育。
 
三是維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對病種傳染的抵抗力。
 
1.飲食治療是治療糖尿病的基礎療法,是一切治療方法的前題,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
 
2.科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應予以控制,但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。
 
3.飲食療法應根據(jù)病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對于用胰島素治療者,應注意酌情在上午9—10點,下午3—4點或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
 
4.飲食療法應科學合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥。應根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。
 
5.選擇好適宜糖尿病病人的食物,對糖尿病的控制也是非常重要的。
 
6.不宜吃的食物有
 
易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
 
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
 
不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
 
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