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過量攝入甜味劑易患糖尿病

摘要:對(duì)健康人來說,機(jī)體在餐后會(huì)自然地放慢血液吸收糖分的速度。但專家發(fā)現(xiàn),如果連續(xù)兩周大量攝入甜味劑——相當(dāng)于每天喝5罐低糖飲料——就會(huì)使控制糖分吸收的能力大大降低。長(zhǎng)期這樣做的話有可能患上2型糖尿病。

  科學(xué)家發(fā)現(xiàn),攝入大量的甜味劑——常用于低糖飲料、早餐谷物等食品——會(huì)改變機(jī)體對(duì)糖的反應(yīng)方式。

  對(duì)健康人來說,機(jī)體在餐后會(huì)自然地放慢血液吸收糖分的速度。但專家發(fā)現(xiàn),如果連續(xù)兩周大量攝入甜味劑——相當(dāng)于每天喝5罐低糖飲料——就會(huì)使控制糖分吸收的能力大大降低。長(zhǎng)期這樣做的話有可能患上2型糖尿病。

  澳大利亞醫(yī)學(xué)專家對(duì)27名健康的志愿者進(jìn)行了跟蹤調(diào)查,一部分志愿者按要求服用三氯蔗糖或者安賽蜜,另一部分志愿者服用了安慰劑。在兩周的試驗(yàn)過程中,他們每天三餐前以膠囊形式服用甜味劑或安慰劑,服用的劑量相當(dāng)于喝1.5升的低糖飲料。

  研究發(fā)現(xiàn),那些服用甜味劑的志愿者對(duì)葡萄糖的反應(yīng)大大增強(qiáng)了。

  他們的葡萄糖吸收程度和血糖水平增高,而發(fā)揮控制餐后血糖水平作用的腸肽則減少了。

  那些服用安慰劑的人則沒有出現(xiàn)什么變化。

  因此,連續(xù)兩周攝入大量甜味劑足以改變機(jī)體對(duì)糖分的反應(yīng),而這是2型糖尿病的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)因素。

  研究顯示,人工甜味劑能夠降低機(jī)體對(duì)血糖水平的控制能力,并增加無糖甜味劑習(xí)慣性攝入者餐后血糖過高的風(fēng)險(xiǎn),使他們易患2型糖尿病。

  這是一個(gè)非常重要的全球人類健康問題,因?yàn)榻?jīng)常攝入人工甜味劑這種食品添加劑的不僅有糖尿病人,還有希望控制糖分?jǐn)z入的健康人。

  雖然甜味劑一般被認(rèn)為是安全甚至有益的,但人工甜味劑攝入與體重增加和葡萄糖耐受不良有關(guān),可使人患上2型糖尿病。

  因此,避免過量攝入人工甜味劑,可以減少糖尿病的發(fā)生。

 

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