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老中醫(yī)喝了20年的一碗降糖湯,有葷有素低熱量,一會做飯咱就試試

摘要:治療糖尿病,除了打針吃藥,還可以通過食療來緩解病情。今天推薦一款藥膳秘方,在幫助糖友控制血糖的同時,又能起到減肥的作用。堅持喝,效用明顯。食材常見,好不好咱們試一試就知道。

  藥膳

  治療糖尿病,除了打針吃藥,還可以通過食療來緩解病情。今天推薦一款藥膳秘方,在幫助糖友控制血糖的同時,又能起到減肥的作用。堅持喝,效用明顯。食材常見,好不好咱們試一試就知道。

  蚌肉苦瓜湯

  膳方:苦瓜、蚌肉、荷葉

  蚌肉,止渴明目

  中醫(yī)上認為,蚌肉本身就有輔助治療的作用,它既可做藥,也可當食物。食用具有清熱解毒,清涼止渴,滋陰明目的作用。

  研究發(fā)現(xiàn),蚌肉中含有大量的鋅元素,這是一種能改善末梢循環(huán)的好元素,可以幫助糖友預防末梢循環(huán)出現(xiàn)損傷。

  苦瓜,植物胰島素

  苦瓜是名副其實的“植物胰島素”,具有直接降血糖的作用??喙现谐撕蓄愐葝u素樣的多肽類物質外,還有大量的高能的清脂素。可以迅速地清除血中的一些多余的血脂,有降脂減肥的作用。

  荷葉,化脂通便

  荷葉自古以來就是減肥的佳品,早在明代就有醫(yī)書記載:“荷葉減肥,令人瘦劣”之說。

  藥理研究發(fā)現(xiàn),荷葉中含有芳香族化合物,能有效溶解脂肪。還含有豐富的纖維素,可以促進大腸的蠕動,有助于排便。非常適合肥胖的糖尿病人。

  這樣做效果好

  主料:苦瓜250g,蚌肉200g,荷葉10g

  輔料:鹽,雞精,水,油

  做法:

  1、選蚌肉;

  蚌肉選普通的就好,在做這道湯之前,最好先將活蚌放清水中養(yǎng)2天,使其吐出淤泥。

  2、拔蚌肉;

  將蚌里那個珠子一樣的東西扔掉,這是蚌的內(nèi)臟,有很多病菌。蚌肉洗凈,切薄片更入味。

  3、苦瓜去瓤;

  將苦瓜瓤去掉,洗凈,切成片兒。

  4、燒水放荷葉;

  水燒開,先放入荷葉,再放苦瓜。等3分鐘,感覺苦瓜熟的差不多了,放適量鹽和雞精。

  5、放蚌肉;

  先把荷葉撈出來,緊接著放入蚌肉。煮2—3分鐘即可,不然肉就不好吃了。關火,滴幾滴香油。

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