五行有相生相克，五行對應的五臟六腑也有相克相生關系。五臟之間的相生：肝生心就是木生火，如肝藏血以濟心；心生脾就是火生土，如心之陽氣可以問脾；脾生肺就是土生金，如脾運化水谷之精氣可以益肺；肺生腎就是金生水，如肺氣清肅則津氣下行以資腎；腎生肝就是水生木，如腎藏精以滋養(yǎng)肝的陰血等等。而今天我們要做的就是一道調節(jié)陰陽五行的湯。

　　牛蒡，生命力極其頑強，即使受了致命的摧折仍能頑強地生長。性味辛、苦、寒，有疏散風熱、解毒透疹、利咽散腫的功效，有專家還發(fā)現它有一定的通便作用。現代研究發(fā)現，牛蒡子具有降血糖作用，實驗發(fā)現它能抗腎病變，抑制尿蛋白的排泄的作用。

　　科學研究發(fā)現，一個65公斤的人，體內就有10公斤左右的宿便。若我們飲食不當或代謝有障礙，還會有高血脂，血管壁上會沉積膽固醇斑塊。這些都是威嚇我們健康的隱形殺手。藉著喝五行蔬菜湯，徹底清除體內毒素和污染物，并補充細胞所需的營養(yǎng)素。只要我們人體的細胞健康，一切疾病就會遠離。

　　用白蘿卜,白蘿卜葉,紅蘿卜,香菇,牛蒡所熬出來的湯汁,注入培養(yǎng)液中的癌細胞時,在顯微鏡觀察下,本來非?；钴S堅硬的癌細胞,幾分鐘內就死掉了,再把湯汁給老鼠吃,老鼠活的更健康。

　　五行蔬菜湯配方

　　一日份

　　白蘿卜（中型）300-400克6-8兩

　　白蘿卜葉130-200克3-4兩

　　胡蘿卜130-200克3-4兩

　　新鮮牛蒡130-150克3-4兩干15克

　　干香菇3枚（需日曬干燥）

　　做法：將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時（白蘿卜煮爛熟）即可。菜湯冷卻后放入冰箱內保存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。

　　我們提倡“常喝五行蔬菜湯，身體健康有保障”的以預防為主的養(yǎng)生觀。上醫(yī)治未病，預防才是最好的治療，預防就是治療，預防勝過治療。不要等到體內積滿了毒素，暴發(fā)了大病后才來喝菜湯。從現在起就開始經常喝菜湯，身體健康有保障。