主料豆腐干200克香菇（鮮）100克
冬筍100克
調(diào)料淀粉(蠶豆)5克植物油15克醬油
10克味精2克香油10克做法：
做法：
1.將五香豆腐干、香菇洗干凈，切成絲。
2.將冬筍去皮，洗凈切絲。
3.將炒鍋燒熱，放入植物油，放入三絲炒勻，以醬油、味精等調(diào)味，放水50克
4上蓋略煮片刻，待燒沸，用生調(diào)水勾芡，出鍋上盤(pán)，淋入香油即成。
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