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紅茶養(yǎng)生時(shí)間:喝紅茶真的能降低血糖嗎?

摘要:喝紅茶能夠刺激胰島素的分泌,從而降低了用餐之后血糖的峰值。是因?yàn)槎喾N茶葉中茶多糖有顯著的降血糖作用;茶多酚能穩(wěn)定血糖含量,茶多酚對(duì)淀粉酶有抑制作用。

  御茶園里春常早,辟谷年來喜獨(dú)嘗。茶在生活中很常見,茶對(duì)人體有保健的功效,有駐顏的效果。它帶給人們是一種正能量。對(duì)此,愛喝茶的朋友們你們知道茶還能降血糖嗎?下面葉子就給大家說明一下,以方便大家對(duì)茶有更進(jìn)一步的了解。

  紅茶的大量研究之后,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn):紅茶的營養(yǎng)功效非常的高,一定也不遜色于綠茶。英國科學(xué)家的最近最新發(fā)現(xiàn),紅茶對(duì)糖尿病患者控制病情也是大大有益的。

  喝紅茶能夠刺激胰島素的分泌,從而降低了用餐之后血糖的峰值。是因?yàn)槎喾N茶葉中茶多糖有顯著的降血糖作用;茶多酚能穩(wěn)定血糖含量,茶多酚對(duì)淀粉酶有抑制作用。

  發(fā)酵茶類中紅茶(后發(fā)酵)黑茶(全發(fā)酵)中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。

  對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng),這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收,且生物活性更強(qiáng),這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶紅茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。

  血糖高的人要注意,茶葉中含有降糖物質(zhì)及豐富的維生素,這些對(duì)糖尿病人是十分有利的,但不要在睡前喝茶,茶水也不宜過濃,泡茶的水溫不宜過高等等。

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