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糖尿病患者該如何正確吃粗糧?

2017-02-25 來源:濟南糖尿病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者在日常生活中應該注意,并不是完全吃粗糧和糖尿病食品就是正確的飲食習慣。盲目強調吃粗糧食品和糖尿病食品是不對的。

  糖尿病患者可能聽說過吃粗糧能夠幫助調節(jié)血糖,盡管如此,并不意味著頓頓吃粗糧對糖尿病患者就是有益的。那么,糖尿病患者該如何正確吃粗糧呢?

  糖尿病患者在日常生活中應該注意,并不是完全吃粗糧和糖尿病食品就是正確的飲食習慣。盲目強調吃粗糧食品和糖尿病食品是不對的。在很多糖尿病患者的印象中,細糧含糖量高而粗糧低,但其實兩者間碳水化合物的含量并沒有明顯區(qū)別。只是由于粗糧含植物纖維豐富,而豐富的植物纖維可減慢腸道內葡萄糖的吸收。

  飲食治療的目的在于控制總熱量和均衡飲食,而并不在于專門吃所謂的“糖尿病食品”。其實糖尿病食品中的營養(yǎng)成分與普通食品是沒有什么不同,經(jīng)過人體內吸收和轉化同樣可以變成糖分?;颊呷绻蛔⒁馓悄虿★嬍持委煹脑瓌t,認為只要吃“糖尿病食品”血糖就沒有問題,而不控制總熱量和保持均衡飲食,將是很危險的。”

  糖尿病患者在生活中對于飲食的認識,有些地方可能比較盲目。比如說:有的糖尿病患者認為粗糧有益于健康,所以就餐餐吃,一段時間后,雖然血糖較穩(wěn)定,但人卻消瘦了。這是因為粗糧營養(yǎng)雖好,但由于其營養(yǎng)成分都隱藏在堅固的種粒結構中,因而吸收率并不高,對于胃腸功能不太好的老年人,多吃粗糧很可能由于吸收不好而造成營養(yǎng)不良。

 

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