糖尿病飲食不容忽視對(duì)糖尿病人非常重要的四種維生素

2017-02-20 來(lái)源：濟(jì)南糖尿病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在芬蘭和美國(guó)的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，人體缺少維生素E容易患糖尿病。體內(nèi)維生素E含量低的男子患糖尿病的危險(xiǎn)是正常人的4倍。

　　很多的糖尿病人都知道，平時(shí)要適量的吃一些蔬菜和水果，多補(bǔ)充點(diǎn)維生素對(duì)控制疾病有益，但是吃水果時(shí)一定要注意自己的血糖生成指數(shù)，如果血糖生成指數(shù)過(guò)高，不建議食用。一般來(lái)說(shuō)，糖尿病人要注意β-胡蘿卜素，B族維生素和維生素C、E的攝入。

　　那么這是為什么呢?

　　首先是β-胡蘿卜素含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品。β-胡蘿卜素進(jìn)入人體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，有一部分會(huì)變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，有糖尿病眼病風(fēng)險(xiǎn)的糖友要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。所以，這是第一種對(duì)糖尿病患者比較重要的維生素。

　　第二種維生素就是維生素C

　　維生素C能夠清除自由基，預(yù)防糖尿病合并神經(jīng)和血管的病變。維生素C又是很好的抗氧化劑，在美國(guó)、瑞士和德國(guó)等醫(yī)學(xué)研究家發(fā)現(xiàn)，維生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化劑可能有助于防治糖尿病并發(fā)癥的作用。在我們平時(shí)，可以多選擇一些富含維生素C的食物，比如獼猴桃，草莓，檸檬，橙子，綠葉蔬菜等。維生素C可以降低血漿脂質(zhì)過(guò)氧化物，降低血總膽固醇、三酰甘油、提高高密度脂蛋白膽固醇，緩解微量蛋白尿及早期的糖尿病性視網(wǎng)膜病變，一般成人每天的推薦攝入量為60mg，糖尿病患者可以補(bǔ)充100~500mg。

　　第三種維生素就是維生素E

　　在芬蘭和美國(guó)的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，人體缺少維生素E容易患糖尿病。體內(nèi)維生素E含量低的男子患糖尿病的危險(xiǎn)是正常人的4倍。維生素E與β-胡蘿卜素有共同的協(xié)同作用，正常人每日推薦攝入量為14mg，而糖尿病患者每天可補(bǔ)充維生素E100~200mg，預(yù)防心腦血管疾病。

　　最后一種就是B族維生素

　　研究表明，維生素B7可以幫助糖尿病患者控制血糖的水平，并預(yù)防疾病造成的神經(jīng)損傷。維生素B1、維生素B2，維生素B6，維生素B12等B族維生素是糖代謝的輔酶主要成分，也是可輔助治療多發(fā)神經(jīng)炎，糖尿病患者也應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充。

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