一句“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，道出了蘋果對健康的意義。
對于糖尿病患者而言，蘋果獨(dú)具的低升糖指數(shù)及含糖量，仿佛是為糖尿病患者“量身訂制”的。
蘋果營養(yǎng)豐富，含有大量的果膠和鞣酸
一則降低膽固醇的含量；
二來將腸道中積聚的毒素和廢物排出體外；
三能有助于減肥，防止體態(tài)肥胖。
而且，深顏色的蘋果皮中富含白藜蘆醇和多酚，兩者均具有極佳的抗氧化作用，有助于抗老防癌。
糖尿病患者每天可食用200克蘋果，相當(dāng)于一個(gè)食物交換份，與1/3碗米飯熱量等同。
蘋果的最佳食用時(shí)間在兩餐之間、饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后，或作為加餐食用。
蘋果品種多，色彩也很豐富。糖尿病患者應(yīng)以脆甜的為宜，易于消化的香蕉蘋果則少食
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