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糖尿病患者可以多吃黃瓜

2016-02-04 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:小黃瓜相對大黃瓜來說吃起來并比不上大黃瓜口感好,而且糖含量相對也高一點(diǎn),通常是作為水果來食用的,而大黃瓜相對小黃瓜來說要更適合糖尿病人使用,口感好,含糖量很低,營養(yǎng)成分富含更多,吃起來也好吃。

  黃瓜中含有葡萄糖甙、果糖等糖類,但是這兩種糖類是不會(huì)產(chǎn)生升糖指數(shù)的。所以說糖尿病人以黃瓜充饑,不會(huì)造成血糖的升高。而且它的營養(yǎng)價(jià)值是食療價(jià)值都是非常高的,富含多種維生素和有機(jī)物質(zhì),可以抗氧化,其中維生素B1和維生素B2的含量高于番茄。

  小黃瓜相對大黃瓜來說吃起來并比不上大黃瓜口感好,而且糖含量相對也高一點(diǎn),通常是作為水果來食用的,而大黃瓜相對小黃瓜來說要更適合糖尿病人使用,口感好,含糖量很低,營養(yǎng)成分富含更多,吃起來也好吃。維生素e含量也很高,延年健身效果良好,延緩衰老機(jī)能退化黃瓜中所含的一種物質(zhì)叫做黃瓜酶,是一種非常好的活性物質(zhì)。

  黃瓜的食用價(jià)值都有哪些

  黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經(jīng);

  具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;

  主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。

  是糖尿病人群的食用佳品

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