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糖尿病患者能吃粽子嗎

2016-01-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有些市民習(xí)慣在正餐吃飽后再配上一個(gè)粽子,作為飯后零食或甜點(diǎn),其實(shí)這是錯(cuò)誤的吃法。一個(gè)普通的咸肉粽子相當(dāng)于半碗米飯,粽子也是一種主食,不適宜做輔食。如果在正餐中已經(jīng)攝入了正常量的米飯和面食,最好就不要為了解饞而再吃粽子。

  各色種類的粽子豐富著市民的餐桌。營(yíng)養(yǎng)專家齊玉梅介紹,軟糯香甜的粽子雖然美味可口,但是切忌貪嘴患上“粽子病”,每年因粽子食用不當(dāng)而鬧出毛病的人不在少數(shù)。

  莫當(dāng)做飯后甜點(diǎn)

  有些市民習(xí)慣在正餐吃飽后再配上一個(gè)粽子,作為飯后零食或甜點(diǎn),其實(shí)這是錯(cuò)誤的吃法。一個(gè)普通的咸肉粽子相當(dāng)于半碗米飯,粽子也是一種主食,不適宜做輔食。如果在正餐中已經(jīng)攝入了正常量的米飯和面食,最好就不要為了解饞而再吃粽子。吃粽子可以搭配一些口感清爽的菜品和蔬菜湯,飯后可以喝一杯清茶降低油膩感。

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  吃前熱透別貪涼

  熟粽子最好不要涼著吃,吃前要徹底加熱。一是糯米和餡料非常容易變質(zhì),加熱不充分,很容易發(fā)生食物中毒;二是因?yàn)樽儧龅聂兆舆^(guò)油、過(guò)黏,容易引起消化不良。此外,粽子在未熟時(shí)不能吃,粽子要在小火慢慢熬后才能真正熟,不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化。吃粽子千萬(wàn)不能搭配冷飲,那樣容易讓糯米凝固,更不易消化。

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