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普通蕎麥能降血糖嗎?

2016-01-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病專家介紹說(shuō),普通蕎麥也是能降血糖的,中醫(yī)認(rèn)為,蕎麥有健脾、益氣、開(kāi)胃寬腸、消食化滯等功效,是老幼皆宜的食品。蕎麥中的纖維素可使大便通暢

  普通蕎麥能降血糖嗎?它起源于我國(guó),是我國(guó)古代很重要的糧食產(chǎn)物和救荒作物,現(xiàn)在在我們國(guó)家的很多地區(qū)都有分布。蕎麥的種類也有很多,包含甜蕎、苦蕎、翅蕎、米蕎等等。那么普通蕎麥能降血糖嗎?

  糖尿病專家介紹說(shuō),普通蕎麥也是能降血糖的,中醫(yī)認(rèn)為,蕎麥有健脾、益氣、開(kāi)胃寬腸、消食化滯等功效,是老幼皆宜的食品。蕎麥中的纖維素可使大便通暢,并能預(yù)防各種癌癥。對(duì)糖尿病病友更為適宜。蕎麥中含有豐富的鎂、油酸和亞油酸,能使血管擴(kuò)張而抗栓塞,并有降低血脂的作用,對(duì)糖尿病伴發(fā)的高血脂癥、高膽固醇有比較好的緩解作用。蕎麥中的某些黃銅成分、微量元素鋅、維生素E等具有降低血糖的功效。蕎麥還能幫助人體代謝葡萄糖,糖尿病病友常食蕎麥,可防治糖尿病性高血壓、冠心病等癥。

  蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。普通蕎麥的吃法有很多種,可以煮粥、烙餅、還能做成面條和涼粉等。糖尿病人在食用蕎麥時(shí),每頓飯不能吃的太多,防止出現(xiàn)消化不良。

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