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無(wú)糖食品其實(shí)有“糖”!

2015-04-28 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者在選購(gòu)和食用無(wú)糖或低糖食品時(shí),要看一看其配料表,看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替有關(guān)糖類(lèi),如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。

  醫(yī)院內(nèi)分泌科孫蘇欣教授提醒,臨床上經(jīng)常見(jiàn)一些患者在兩餐之間加一些所謂的“無(wú)糖餅干”,結(jié)果是血糖由8mmol/L一下蹦到10mmol/L以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)餐后在8mmol/L以?xún)?nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。

  實(shí)際上只要含淀粉、蛋白質(zhì)或脂肪的食品都能夠提供能量,均可能升高血糖,無(wú)糖餅干也是一樣。糖尿病患者不應(yīng)被表面標(biāo)稱(chēng)的“無(wú)糖”迷惑,更別忘記糖尿病治療方案中飲食療法是控制熱量的攝入,而不是糖的量,不能無(wú)限量地食用。

  糖尿病患者在選購(gòu)和食用無(wú)糖或低糖食品時(shí),要看一看其配料表,看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替有關(guān)糖類(lèi),如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。對(duì)于標(biāo)注“無(wú)蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注意,不能盲目食用,因?yàn)槠渲锌赡芎衅咸烟堑绕渌穷?lèi)。

  此外,無(wú)糖餅干多為人工精致加工的食品,這些食物營(yíng)養(yǎng)成分往往不如新鮮的蔬菜水果及肉類(lèi)。因此,從這個(gè)角度我們也不提倡過(guò)多地食用“無(wú)糖餅干”。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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