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一周只要4顆蛋 糖尿病不上身!

2015-04-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:比較之后發(fā)現(xiàn),每個星期都吃4顆蛋左右的受試者,比一週只吃1顆蛋的人,罹患糖尿病的機率降低了37%,而且每周吃超過4顆蛋則沒有額外的效果。

  隨著飲食和生活習慣改變,臺灣近年來罹患糖尿病人數(shù)大幅增,更高居十大死因第4名,估計全國有百萬名糖尿病患。其實,預防糖尿病一點都不難,從日常飲食就可以辦得到!

  根據(jù)英國《每日郵報》(DailyMail)報導指出,東芬蘭大學(UniversityofEasternFinland)在《美國臨床營養(yǎng)期刊》(AmericanJournalofClinicalNutrition)發(fā)表的一項研究顯示,自80年代開始追蹤2332名年齡介于42至60歲受試者的飲食習慣,20年后發(fā)現(xiàn)有432人罹患第二型糖尿病。

  吃蛋幫助降血糖一周4顆剛剛好

  比較之后發(fā)現(xiàn),每個星期都吃4顆蛋左右的受試者,比一週只吃1顆蛋的人,罹患糖尿病的機率降低了37%,而且每周吃超過4顆蛋則沒有額外的效果。研究指出,即使把運動、抽淤、體重、蔬果攝取量等生活習慣納入考量,“吃蛋可以降低罹患糖尿病風險”的推論依然成立。

  糖尿病其實是一種身體慢性發(fā)炎所造成的疾病,東芬蘭大學的營養(yǎng)流行病學兼任教授維爾塔寧(JyrkiVirtanen)指出,由于蛋含有許多有利于葡萄糖代謝,以及避免低度發(fā)炎癥狀的營養(yǎng),可以降低血糖、預防糖尿病。

  事實上,蛋還含有9種人體必需胺基酸、蛋黃素、蛋鈣、脂肪酸等豐富營養(yǎng),對于維持身體機能和強化大腦也很有幫助。有些民眾擔心吃太多蛋,會攝取過多膽固醇,不過本研究指出,每周只要吃4顆蛋就可以達到保健效果,因此民眾只要適量攝取,并且少吃甜食、多多運動、避免過重,就能遠離糖尿病的威脅。

(實習編輯:謝運勝)

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