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控制糖尿病的關鍵在于飲食

2015-04-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食中過多的脂肪尤其是飽和脂肪,會損害胰島素的有效作用。研究人員通過手術獲得了無糖尿病老年男性和女性的肌肉細胞,他們測量了該細胞的細胞膜中飽和脂肪酸的含量

  美國科學家最近發(fā)現(xiàn),導致糖尿病進一步惡化的最危險因素不是糖而是脂肪。他們用人工培育的老鼠進行實驗,結果表明,嚴格低脂肪飲食能較好控制糖尿病的發(fā)展,有些實驗鼠甚至能痊愈。美國有較多的2型糖尿病病人,有30%的人喜食高脂肪食物,這是促使糖尿病惡化的危險因素。研究人員發(fā)現(xiàn),每天額外食用40克脂肪,糖尿病發(fā)病率可增加3倍。

  飲食中過多的脂肪尤其是飽和脂肪,會損害胰島素的有效作用。研究人員通過手術獲得了無糖尿病老年男性和女性的肌肉細胞,他們測量了該細胞的細胞膜中飽和脂肪酸的含量,并檢查病人有無胰島素抵抗作用。結果發(fā)現(xiàn),細胞中飽和脂肪酸含量越高,胰島素抵抗作用就越強。另一方面,組織中多不飽和脂肪(魚油)含量高,則表明胰島素有較高的活性,并且很少有胰島素抵抗發(fā)生。所以,過多攝入脂肪特別是飽和脂肪導致的胰島素抵抗作用,是糖尿病進一步惡化的原因。即使正常人,長期過食脂肪特別是動物脂肪,也會增加患糖尿病的危險。但攝入少量魚油則對糖尿病有益。

  新的研究認為,控制糖尿病的關鍵是低脂肪飲食,而不必嚴格控制糖的攝入,這將是糖尿病防治的重大變革。

(實習編輯:謝運勝)

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