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能夠預防肺癌的水果和蔬菜你知道嗎

2019-01-29 來源:肝癌肺癌吳氏老中醫(yī)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:維生素A主要存在于動物組織中,奶、奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多,但這些食物膽固醇含量高、熱量高,因而應注意攝入量,不宜食入過多。

隨著工業(yè)化程度的高速發(fā)展,環(huán)境的污染也日益增加,而直接危害人體健康的尤以大氣污染為重.由于人體呼吸系統(tǒng)具有對大氣污染物的吸收能力,所以受大氣污染的危害也最厲害,不僅可引起呼吸系統(tǒng)、肺癌等疾病的發(fā)生,而且大氣染污的濃度還與呼吸系統(tǒng)、肺癌的發(fā)病率和死亡率成相關性的增加,其實,腫瘤疾病不是突然導致發(fā)病的,都是因為長期不注意生活中的一些小細節(jié)導致的。對于肺癌來說也是這樣的,大多數都是因為日常生活中的壞習慣或整日接觸放射性物質等造成的。研究證明:多吃黃綠色蔬菜瓜果,有助于預防肺癌,因為黃綠色蔬菜瓜果其內多富含胡蘿卜素。有研究表明,不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人,肺癌發(fā)病率要高7倍。研究人員認為,胡蘿卜素在腸道中經酶的作用后可變成人體所需的維生素A,維生素A可維持細胞核完整性,保證上皮組織正常代謝,加速細胞核DNA修復,阻斷細胞癌變過程,抑制癌癥發(fā)生。長期缺乏維生素A,可使呼吸道上皮發(fā)生鱗狀化生,進一步發(fā)展,就容易導致肺癌。

為了進一步證實吃胡蘿卜能有效預防癌癥發(fā)生,有關人士對2000人進行研究中發(fā)現(xiàn),在488個食用胡蘿卜素含量較低的食物的人中,有14人患肺癌,而同樣數量的食用胡蘿卜素含量高的食物的人中,雖然有64.1%有吸煙史,卻只有2人患肺癌,由此可見,胡蘿卜素對長期抽煙的人有保護作用,吳氏中醫(yī)認為如果生活中我們常吃胡蘿卜便能有效預防癌癥發(fā)生。

維生素A主要存在于動物組織中,奶、奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多,但這些食物膽固醇含量高、熱量高,因而應注意攝入量,不宜食入過多。而南瓜、橘、橙、芒果、青椒、西紅柿、紅薯、胡蘿卜、杏、韭菜、菠菜、油菜、薺菜、茼蒿、莧菜等和黃綠色蔬菜、水果中,含有豐富的胡蘿卜素,可以適當多吃,這不僅對預防肺癌有益,對糖尿病、血脂異常、高血壓、冠心病等慢性病,也有一定預防效果。研究顯示,微量元素硒可提高機體免疫力,硒元素攝入不足,也會增加肺癌發(fā)生的危險。蝦、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量較高,吳氏中醫(yī)建議可以適當攝入,但動物性食物不宜過多食用,否則不利于心腦血管健康。

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