一、大棗

大棗又名紅棗，為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。大棗味甘，性溫，功能補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性。大棗擅治中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致體倦乏力、食少便溏；血虛萎黃、婦女臟躁；與峻烈藥物同用可以緩和藥性。

大棗入藥始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，言其“安中養(yǎng)神，平胃氣，通九竅，補少氣和百藥。久服，輕身、延年”。

現(xiàn)代科學(xué)測定，鮮棗中所含的維生素C為百果之冠，每100g大棗含蛋白質(zhì)3.3g，脂肪0.4g，糖類72.8g，含鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、B2、C、P等，具有增強體質(zhì)，延緩衰老的作用。

大棗助濕生熱，令人中滿，故濕盛脘腹脹滿、食積、蟲積，齲齒作痛，痰熱咳嗽等忌服。

二、地黃

地黃為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊莖。鮮用習(xí)稱“鮮地黃”，干品習(xí)稱“生地黃”，炮制后稱為“熟地黃”。生地黃功能清熱涼血、養(yǎng)陰生津，適用于口渴多飲等。

熟地黃功能養(yǎng)血滋陰、補精益髓，適用于血虛萎黃、眩暈、心悸、失眠、月經(jīng)不調(diào)、崩漏；腎陰不足所致潮熱、盜汗、遺精、消渴；精血虧虛之腰膝酸軟、頭暈眼花、耳鳴耳聾等證。

《神農(nóng)本草經(jīng)》列地黃為上品“久服，輕身、不老”?！堕_寶本草》稱其：“補五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力”?！侗静菥V目》載地黃“久服變白延年”?，F(xiàn)代中醫(yī)常用地黃配伍方劑治療更年期綜合征，如六味地黃丸、百合地黃湯、地黃飲子等。脾胃虛寒、大便溏軟者不能用，暑熱濕盛、胸悶不食者不能單用地黃。

三、黃精

黃精，為百合科多年生草本植物黃精的根莖。黃精性平、味甘，功能益氣、潤肺、強筋骨，主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、風(fēng)濕疼痛、風(fēng)癩癬疾、消渴等癥。

現(xiàn)代藥理實驗證明黃精可促進免疫球蛋白形成，能提高人體免疫功能，具有抗疲勞和抗衰老作用。

四、黃芪

黃芪又名黃耆、戴糝，為豆科多年生草本植物黃芪和內(nèi)蒙黃芪的根。黃芪適用于勞倦內(nèi)傷，五臟虛衰，年老體虛，久病羸弱，心慌氣短，自汗體虛，脾胃虛弱，肌膚腫脹，瘡瘍潰瘍不生肌收口，食欲不振，氣虛浮腫，中風(fēng)后遺癥，消渴頑疾一切氣衰血虛之證。

現(xiàn)代研究認為，黃芪主要含有甙類、多糖、氨基酸及微量元素等，具有增機體免疫功能，利尿，抗衰老，保肝，降血壓，能消除腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，還有促雌激素樣作用和較廣泛的抗茵作用。其中膜莢黃芪皂甙甲具有降壓穩(wěn)定紅細胞膜作用。

單用黃芪需要注意的是：黃芪偏溫，單味久用可耗傷陰液，故陰虛體質(zhì)，脈細數(shù)，舌質(zhì)降紅者應(yīng)配伍滋陰藥同用。

五、枸杞

枸杞為小灌木，生長于山野陽坡。藥用其成熟干燥果實。枸杞根皮名地骨皮也是較常用之藥。

枸杞味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)。功能滋補肝腎、明目、潤肺。可用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目眩不明等病癥。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將枸杞列為上品，言其“主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹。久服，堅筋骨、輕身、不老”。明．李時珍《本草綱目》載：“枸杞子味甘氣平。補精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”。

現(xiàn)代研究證實，枸杞的營養(yǎng)成分非常豐富。不但含有枸杞多糖、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬岬?，還含有大量的礦物元素。具有調(diào)節(jié)免疫力、降血糖、降血脂、抗疲勞等多種功效，實為體質(zhì)虛寒、抵抗力差之人的保健良藥。

六、肉蓯蓉

肉蓯蓉別名大蕓、沙中仙、淡大云等，屬列當(dāng)科寄生草本植物。肉蓯蓉功用主要有補腎助陽、潤腸通便?？捎糜谥委熽栶簟⒃缧?、遺精、尿多、尿頻證，筋骨痿軟、陰虛腸燥的便秘等?！侗静萁?jīng)疏》記述：“肉蓯蓉，滋潤補精血之要藥，……久服則肥健而輕身，益腎肝補精血之效也”。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，肉蓯蓉主要含有列當(dāng)素、酵素、糖分脂肪油、微量生物堿和結(jié)晶性中性物質(zhì)，是一種良好的滋補強壯藥。

七、首烏

首烏為蓼科多年生草本植物何首烏的干燥塊根。何首烏又分生首烏與制首烏兩種。將植物何首烏的塊根采挖之后，洗凈曬干者稱生首烏．將生首烏用黑豆汁拌勻蒸制．使黑豆汁全部浸入生首烏中，取出曬干者為制首烏。

制首烏適用于經(jīng)精血虧虛，頭暈眼花，須發(fā)早白，腰酸腿軟，遺精，崩帶等證。生首烏適用于癰瘡腫毒瘧疾，瘰疬及腸燥便秘等證。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，何首烏的主要成分為蒽醌類化合物，卵磷脂，粗脂肪，碳水化臺物及多種維生素及礦物質(zhì)等。何首烏提取物具有延緩衰老的作用，能夠延長細胞的壽命，增強機體損傷的修復(fù)能力，提高抗氧化酶的活性，降低血液中過氧化脂質(zhì)的含量等。

八、鹿茸

鹿茸為脊椎動物鹿科梅花鹿或馬鹿等雄鹿頭上尚未骨化而帶毛的幼角。鹿茸有補腎陽、益精血、強精骨之功效，《本草綱目》載鹿茸曰：“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治一切虛損、耳聾目暗、眩暈、虛痢”。

科學(xué)研究者經(jīng)過發(fā)射光譜和容量法測定鹿茸中各種元素，主要有鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、硒、銅、鈷、錳、鋁、鋇、鍶、鉻、鋅、碳、氫等，其中一些微量元素如鋅、鐵、硒、銅、鈷等，它們在體內(nèi)參與酶、維生素和激素的形成及激活作用，對機體的物質(zhì)代謝、生長發(fā)育和繁殖起著重要作用。

九、靈芝

靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱，被譽為食藥兩用，延年益壽之珍品。靈芝是擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬真菌赤芝和黃芝的總稱，一年或多年生腐生真菌，常用其子實體。靈芝味甘，性溫，具有益心氣、安神、補中氣、強筋骨、健胃、活血等功效，可防治多種疾病和延緩衰老。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品，認為“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色。久服，輕身、不老、延年”。《本草綱目》載靈芝“久食益色，至老不改，令人不饑，大小便少，明目益精”。

現(xiàn)代藥理研究認為，靈芝主要成分是靈芝多糖，它可以有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，提高人體免疫功能，促進新陳代謝，凈化血液，改善微循環(huán)，全面改善身體功能，從而達到增強體質(zhì)，延緩衰老的功效。

十、人參

人參又名人銜、神草、土精等。為五加科植物人參的根。人參味甘微苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，功能大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。人參可用于治療氣虛欲脫；脾氣不足；肺氣虧虛；津傷口渴、消渴；心腎不安、失眠多夢；血虛、陽萎等證。

人參首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。《神農(nóng)本草經(jīng)》將人參列為上品，謂之“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智。久服，輕身、延年”。

《本草經(jīng)集注》、《新修本草》、《本草綱目》等都載人參可“輕身、延年”，明確指出人參有補虛，益壽延年的功效。服用人參雖有不可濫用、久用，實癥、熱癥、正氣不虛者不用。中醫(yī)還有“少不用人參”之說?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，人參具有促進性腺激素分泌的作用，可導(dǎo)致兒童性早熟。