最近勸人不要喝酒的文章比較多。可能有酒友不服氣,你們不就是說喝酒跟癌癥風險升高有關(guān)嗎,問題是醫(yī)生說我心臟病風險高,所以我想喝紅酒來預防心臟病可以嗎?
最近,美國心臟學會(AHA)在其官方網(wǎng)站發(fā)表了對醫(yī)學專家的訪談,對紅酒能否降低心臟病風險進行了討論。可以說,這是關(guān)于這個問題相當權(quán)威的答案了。
確實,有一些研究顯示,適量飲用紅酒與良好的心臟健康之間存在相關(guān)性,但是沒有研究證實飲酒與改善心臟健康之間存在因果關(guān)系。
南加州大學醫(yī)學教授、亨廷頓醫(yī)學研究所首席科學官兼心血管研究主任Robert Kloner博士指出,尚不清楚紅酒與這種益處是否直接相關(guān),也不知道是否有其他因素起作用。
我們e藥環(huán)球曾經(jīng)不止一次解釋過,相關(guān)性≠因果關(guān)系。也就是說,并不能說喝紅酒就是改善心臟健康的原因。比如,有可能是愛喝紅酒的人正好擁有較健康的生活方式和較健康的飲食,而這些都是已經(jīng)被證明能保護心臟的;在這種情況下,紅酒其實可能是蹭了健康生活方式和整體健康飲食的功勞。
Kloner博士還表示,這種好處可能甚至不需要喝紅酒來獲得。適量的啤酒和白酒也與降低患心臟病的風險有相關(guān)性(同樣不是因果關(guān)系)。
一種常見的假設是:紅酒可能對心臟有益,是因為它含有抗氧化劑白藜蘆醇等。白藜蘆醇主要存在于葡萄皮,還有花生和藍莓中。一些研究顯示白藜蘆醇可以降低膽固醇和降低血壓。
“關(guān)于白藜蘆醇是否真的具有心臟保護性存在爭議。”Kloner博士說, “此外,要想獲得保護作用需要攝取多少白藜蘆醇,這也存在爭議。”有的研究報道攝入白藜蘆醇能起到心臟保護作用,但劑量遠遠超過一般人喝的葡萄酒中所含的白藜蘆醇,這意味著早就喝過量了。
研究發(fā)現(xiàn),適度飲酒可能會帶來一些健康益處,包括提高“好”的高密度脂蛋白膽固醇水平、降低患糖尿病的風險。然而這個“適量”很不好掌握,一不留神就會從“適量”滑到“過量”。而過量飲酒會導致許多健康問題,包括肝臟損害、肥胖、某些類型的癌癥和中風,更不用說它對心臟的負面影響。