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寧波人“七月半請(qǐng)?zhí)奔漓氩似范加心男┲v究你知道嗎?

2017-10-20 來(lái)源:NB旅游  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:洗好水果、蔬菜,長(zhǎng)輩們可以開(kāi)始做菜了,不進(jìn)廚房的的就可以開(kāi)始吹開(kāi)元寶錫箔,把筷子、酒盞擺上,燭臺(tái)上插好蠟燭。如果母親想請(qǐng)娘家先人(又叫“外姓大人”)來(lái)同吃,就要在家門(mén)口放把雨傘。

  今天就是中元節(jié)

  也就是我們常說(shuō)的七月半,鬼節(jié)。

  在佛教里面中元節(jié)又叫盂蘭盆節(jié)。

  是和除夕、清明、重陽(yáng)并稱四大祭祀節(jié)日。

  你們知道嗎在寧波

  七月半是宜早不宜遲的

  中元節(jié)的祭祀時(shí)間是從七月初一到十五

  不過(guò),如今的年輕一代

  對(duì)于七月半似乎除了祭祀

  更多的印象停留在“鬼節(jié)”上

  更別提對(duì)于祭祀的方式,更是一片茫然

  你知道這天咱寧波人的祭祀菜品有哪些講究嗎?

  一起來(lái)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)那些事兒——中元祭祖。

  中元節(jié)

  祭祀菜品

  聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō),一般祭祀的菜要大于8個(gè),而且還有指定的幾樣菜和水果是一定要有的。比如:蝦、蟹、白切鵝、小黃魚(yú)、紅燒肉、藕、豆腐、花生、毛豆、葡萄等。而且祭祀的菜品里面是絕對(duì)不能放蔥的。

  海瓜子

  海瓜子

  鹽水蝦

  鹽水蝦

  紅燒小黃魚(yú)

  紅燒小黃魚(yú)

  烤花生

  話梅烤花生

  烤麩

  烤麩

  燒鵝

  燒鵝

  紅燒肉

  月餅

  芋艿漿

  炒豆芽

  藕

  祭祀用具

  祭祀用具有:酒盞、酒壺、燭臺(tái)、蠟燭、香、紙錢(qián)這些。然后酒壺里可以是黃酒、或者白酒。不要用葡萄酒、啤酒之類的洋酒好么,先人們還沒(méi)有那么潮喲。

  香爐里面可以裝滿大米,方便插香。(以前以為這個(gè)有特殊用意,后來(lái)長(zhǎng)輩們說(shuō),只是為了方便,不用去外面挖土)

  祭祀流程

  菜最好是大清早買(mǎi),新鮮。

  洗好水果、蔬菜,長(zhǎng)輩們可以開(kāi)始做菜了,不進(jìn)廚房的的就可以開(kāi)始吹開(kāi)元寶錫箔,把筷子、酒盞擺上,燭臺(tái)上插好蠟燭。

  如果母親想請(qǐng)娘家先人(又叫“外姓大人”)來(lái)同吃,就要在家門(mén)口放把雨傘。

  菜都上桌后,倒第一次酒。請(qǐng)先人上桌吃飯。(做這種祭祀時(shí),酒要倒兩次。第一次倒?jié)M酒盞的二分之一多一點(diǎn)。)

  然后,開(kāi)始點(diǎn)蠟燭,上香,上飯,拜祖先,三鞠躬再三叩頭再三鞠躬。

  拜完后再進(jìn)行第二次倒酒。

  等先人們繼續(xù)吃完后就可以開(kāi)始,燒錫箔。燒錫箔就相當(dāng)于給先人們寄家當(dāng),讓祖先大人手頭上寬松些了。

  燒完錫箔,七月半的祭祀算是做完了。不過(guò),接下去要把祭祀用的菜吃完就比較痛苦了。

  聽(tīng)說(shuō)有些地方更講究,七月半不僅要祭祀,還要放花燈、做“魂戲”、插地香等,不曉得大家都是怎么過(guò)的呢?

  來(lái)源:整理自NBTV廣電中心、17活動(dòng)吧、網(wǎng)絡(luò)

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