生姜是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除食用之外，還是一種很好的藥物，可用于藥療，有著很高的藥用價(jià)值，而且沒有任何副作用。中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛性溫，無毒、入肺、脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗、溫胃、止嘔、祛痰、祛風(fēng)、散寒、解毒等功效。

　　近年來，藥理研究表明，用生姜泡制的熱姜水是價(jià)廉物美的家庭保健良藥，具有多種藥用保健功效，可以預(yù)防和治療多種常見疾病。在熬姜湯水的時(shí)候，一般要挑選表皮沒有裂口、顏色鮮艷、柔軟、膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的生姜。自制熱姜水時(shí)，先將生姜洗凈后，切取2～3片帶皮的鮮姜。剁成細(xì)末，放入杯內(nèi)，用沸水沖泡，蓋上杯蓋，泡燜5分鐘左右即可使用。如果用于洗頭、洗手、泡腳時(shí)，可以根據(jù)水量酌情增加鮮姜用量，其它步驟基本相同。

　　治咽喉腫痛

　　用熱姜水漱口及咽喉部，每日早中晚各1次?；蛴脽峤由僭S食鹽，代茶飲用。每日2-3次，可以解炎癥，消除咽喉痛癢不適感。

　　治牙周炎

　　餐后，先用熱姜水刷牙、清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1～2次，一般3～5天即可消除炎癥。

　　治口腔潰瘍

　　用熱姜水代茶漱口，每日2～3次，一般6～9次潰瘍面即可收斂。

　　治齲齒

　　每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

　　治醉酒

　　用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。

　　治感冒頭痛

　　將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

　　治偏頭痛

　　當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。

　　治面部暗瘡

　　用溫?zé)峤逑疵娌?，每天早、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

　　治腰肩疼痛

　　先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

　　治腳臭

　　每晚睡前將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡l5分鐘左右，抹干，擦點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。

　　治頭皮屑

　　先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經(jīng)常用生姜擦頭、熱姜水洗頭，對(duì)禿頭亦有一定治療效果。

　　治神經(jīng)衰弱

　　每天早、晚空腹各飲用熱姜水1～2杯，可收到補(bǔ)氣、提神之效。持續(xù)下來，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥狀具有良好的療效。

　　治高血壓

　　血壓升高時(shí)，可用熱姜水浸泡雙腳l5分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴(kuò)張，使血壓隨之下降。

　　治動(dòng)脈硬化

　　每天早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化。

　　治蟯蟲病

　　每天睡覺前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然后飲用熱姜水1～2杯，約7天左右即可治愈。

　　治麥粒腫

　　取熱姜水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時(shí)睜開患眼，一般每次熏l0～15分鐘，每日熏2～3次，止痛消腫效果良好。