古道醫(yī)認為春季首先要護肝，因為肝主疏泄、肝藏血，它影響著氣機升降與血液運行。漢代《景岳全書》記載：“春應肝而養(yǎng)生。”古道醫(yī)認為，四季之中，春天屬木，人體五臟之中肝臟也屬木性。因而春氣通肝，春季也最易肝旺。怎么養(yǎng)肝呢？
春天養(yǎng)肝除了遠離煙酒，注意飲食外，最簡單實用的方法就是伸懶腰了，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射，因為伸腰展腹，需要全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡關節(jié)的作用，可以激發(fā)肝臟功能，使肝臟得到“鍛煉”。南少林火攻推拿研究所提示：伸展時，要盡量吸氣；放松時，全身肌肉松弛，盡量呼氣，效果會更好。老年人經(jīng)常做這一動作，可以增加肌肉、韌帶彈性，延緩衰老。養(yǎng)肝也要注意飲食，吃下列食物最養(yǎng)肝：
春季易吃甜品，以健脾胃之氣：如大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)生脈，強健脾胃，既可生吃，又可做棗粥、棗糕、棗米飯等。山藥亦是春季飲食佳品，有健脾益氣，滋肺養(yǎng)陰、補腎固精的作用。最簡單的做法，山藥紅棗粥，養(yǎng)肝養(yǎng)胃的好選擇！
多吃蔬菜，也可多吃野菜：冬季之后，人們普遍會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽與微量元素攝取不足的情況，易出現(xiàn)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚疾病。補充蔬菜會非常有利，如蘿卜、芥菜、白菜、芹菜、薺菜、竹筍、冬瓜等等。
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