洋蔥是一種非常有益身體健康的蔬菜，對(duì)幫助控制血脂和血壓有一定的效果。近日，美國(guó)《預(yù)防》雜志網(wǎng)站總結(jié)了如何切洋蔥不流淚的幾種方法。

　　把洋蔥浸泡在涼水里幾分鐘。剝開(kāi)洋蔥表皮，浸泡到水里一會(huì)，再切洋蔥就不會(huì)流淚了。

　　把洋蔥放冰箱里冷凍10分鐘。冷凍后，洋蔥會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，能刺激眼睛的酶含量會(huì)減少。

　　把洋蔥放入微波爐里加熱45秒鐘。微波爐發(fā)射出來(lái)的電磁射線會(huì)分解引起流眼淚的化合物。

　　切洋蔥時(shí)嘴里叼片面包。面包會(huì)吸收引起流眼淚的氣體。

　　用檸檬汁擦拭刀片。檸檬的成分會(huì)與洋蔥的一些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以讓切洋蔥的人不再流淚。

　　咀嚼口香糖。當(dāng)我們嘴里嚼口香糖時(shí)，會(huì)不自覺(jué)地用嘴呼吸。此時(shí)切洋蔥，鼻子吸入的刺激氣體就會(huì)相應(yīng)減少，能在一定程度上避免流眼淚。