在美國(guó),幾乎三分之二的人都有這種導(dǎo)致大腦不健康的跡象。包括5000多人參與的一項(xiàng)新研究得出結(jié)論:過多的腹部脂肪是大腦不健康的一個(gè)警告信號(hào)。腹部肥胖越嚴(yán)重,他們的大腦功能就越差,這是通過對(duì)記憶、語(yǔ)言和一般心智能力的測(cè)試得出的。
身體的形態(tài)取決于你腰圍和臀圍的比例(腰圍÷臀圍),男性腰臀比例≥0.90cm的是蘋果形,<0.90cm的是梨形;女性腰臀比例≥0.85cm的是蘋果形,<0.85cm的是梨形。蘋果形人的脂肪分布在腹部中心部位,此身形的人,預(yù)測(cè)了很高的健康風(fēng)險(xiǎn)。
腹部脂肪可能對(duì)大腦特別不利,因?yàn)樗赡軐?dǎo)致炎癥標(biāo)記物的分泌增加。炎癥蛋白——其中有許多對(duì)身體有害——經(jīng)常在人們患癡呆之前增加。
該研究是在愛爾蘭進(jìn)行的,愛爾蘭50歲以上的人口中有一半是中心性肥胖者。不足四分之一的老年人的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在正常范圍內(nèi)。在美國(guó),大約57%的人屬于中心性肥胖——腰圍大于40英寸。研究人員對(duì)5186名60歲以上的老人進(jìn)行了認(rèn)知功能測(cè)試,結(jié)果表明,腹部脂肪比身體質(zhì)量指數(shù)更能反映認(rèn)知健康。
研究的目的是調(diào)查社區(qū)居住的老年人(≥60歲)的肥胖(BMI和腰圍:臀圍比率(WHR)與認(rèn)知功能的關(guān)系。參與者包括來自Trinity Ulster農(nóng)業(yè)部老齡化隊(duì)列研究的5186名成年人。
神經(jīng)心理學(xué)評(píng)估測(cè)量包括簡(jiǎn)易精神狀態(tài)量表 (the Mini-Mental State Examination,MMSE),額葉功能評(píng)價(jià)量表(frontal assessment battery,FAB)和重復(fù)性成套神經(jīng)心理狀態(tài)測(cè)驗(yàn)(Repeatable Battery for the Assessment of Neuropsychological Status,RBANS)。采用多變量線性回歸模型對(duì)胰島素抵抗、炎癥和腦血管疾病的認(rèn)知功能與肥胖之間的關(guān)系進(jìn)行評(píng)估。
結(jié)果顯示:
認(rèn)知、骨骼和高血壓隊(duì)列的平均年齡分別為80.3(sd6.7),71.0(sd7.3)和70.2(sd6.3)年。
在認(rèn)知隊(duì)列中,BMI與即時(shí)和延遲記憶,視覺空間/結(jié)構(gòu)能力,語(yǔ)言和MMSE呈正相關(guān),與FAB呈負(fù)相關(guān),而WHR與注意呈負(fù)相關(guān)。
在骨骼隊(duì)列中,BMI與任何認(rèn)知領(lǐng)域無關(guān),而WHR與視覺空間/結(jié)構(gòu)能力,注意力和MMSE負(fù)相關(guān)。
在高血壓隊(duì)列中,BMI與任何認(rèn)知域無關(guān),而WHR與即時(shí)和延遲記憶,視覺空間/結(jié)構(gòu)能力,語(yǔ)言和MMSE呈負(fù)相關(guān),與FAB呈正相關(guān)。
在認(rèn)知和骨骼隊(duì)列中,通過進(jìn)一步控制C反應(yīng)蛋白和HbA1C,WHR和注意力的關(guān)聯(lián)消失。
雖然這項(xiàng)研究是在老年人中進(jìn)行的,但其他研究表明肥胖和認(rèn)知能力下降之間存在聯(lián)系。該研究的作者寫道:“在19-65歲的成年人中,橫斷面研究表明,在語(yǔ)義記憶、視覺空間能力和執(zhí)行功能測(cè)試中,超重的人比正常體重的人表現(xiàn)更差。”
前瞻性研究也發(fā)現(xiàn),肥胖比正常體重的參與者認(rèn)知得分較低,認(rèn)知能力下降幅度更大,而肥胖和代謝異常參與者的認(rèn)知能力下降最快。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的Conal Cunningham博士說:“雖然我們已經(jīng)知道肥胖會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響,但我們的研究增加了新的證據(jù),表明肥胖可能會(huì)影響我們的大腦健康。”在這項(xiàng)針對(duì)老年人的研究中,中心性腹部肥胖比BMI更能預(yù)測(cè)認(rèn)知能力,這對(duì)公共衛(wèi)生相關(guān)政策有重大影響。
該研究發(fā)表在2018年的英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志上(British Journal of Nutrition)。
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