春季特別容易上火，雖然不是什么大毛病，但是內(nèi)臟的火，會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，所以對(duì)于上火，我們決不能掉以輕心。那么，春季上火怎么辦呢？下面就為大家?guī)硭目钋寤鸩枧浞?，?duì)癥去火快速解毒。

　　春季上火該怎樣去火

　　1、肝火

　　肝火的癥狀有：表目赤腫痛、脾氣暴躁、頭暈?zāi)X漲、口苦咽干、面紅易怒。選用龍膽草、夏枯草、梔子及麥冬等清肝火藥進(jìn)行治療。目赤腫痛較重者，可酌加蒲公英、大青葉等清熱瀉火藥。

　　2、心火

　　心火的癥狀有：口舌生瘡、手足心熱、心胸?zé)帷⑹弑I汗、陰虛、尿黃便結(jié)。選用生地黃、黃連、黃芩、梔子等進(jìn)行治療。中成藥則可選用牛黃清心丸。

　　3、胃火

　　胃火的癥狀有：牙齦腫痛、口干口臭、胃口不好、胃部灼熱疼痛、腹脹、舌紅苔黃。用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等進(jìn)行治療。方劑可選用清胃散、涼膈散等，中成藥可選用牛黃清胃丸。

　　4、肺火

　　肺火的癥狀有：咽喉腫痛、易咳嗽、潮熱盜汗、口干咽燥及聲音嘶啞。選用金銀花、連翹、荊芥、薄荷等，中成藥則可選用銀翹解毒丸等進(jìn)行治療。

　　春季3個(gè)湯品養(yǎng)生減肥兩不誤

　　沙參百合潤(rùn)肺湯

　　原料：北沙參15g、百合30g、無花果五個(gè)、豬瘦肉18g、陳皮1片

　　做法：把無花果清洗干凈對(duì)半切開備用；豬瘦肉洗凈焯水備用；北沙參、陳皮、百合都清洗洗干凈；然后將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽、保護(hù)聲帶、通暢大便、燥濕化痰預(yù)防痔瘡的作用。

　　田園蔬菜龍骨湯

　　原料：豬龍骨1根、胡蘿卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根，姜8片、鹽、味精、香蔥

　　做法：把豬龍骨清新干凈放入鍋中，加上冷水煮沸，然后把水倒掉，再把龍骨洗凈，放在砂鍋中，倒入適量的清水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火，撇去浮沫；1小時(shí)后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲，過1小時(shí)之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續(xù)煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可?？梢源龠M(jìn)膳食中鐵質(zhì)的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素?cái)z入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。

　　蘿卜鯽魚湯

　　原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽

　　做法：鯽魚清洗干凈瀝干水分備用；起鍋熱油，把姜爆香加上鯽魚煎透，煎至焦黃，再在鍋內(nèi)倒入足量的水（冷水、開水均可），加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白（約30分鐘）。加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚。

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