夏季是MM們最瘋狂減肥的季節(jié)。各種節(jié)食減肥、運動減肥、瑜伽減肥等等。但很多MM都很少嘗試飲食減肥，因為夏天過于炎熱也讓人沒胃口。但是，今天，小編就要打破大家的觀念，為大家推薦幾款既開胃解暑，有減脂甩肉的減肥瘦身餐。不信？那就跟小編一起來嘗試一下吧。

　　開胃解暑的減肥瘦身餐

　　一、李子番茄湯

　　食材：紫李子2個、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許

　　步驟：

　　1、番茄、紫李子一起放入食品料理機，打成泥備用；

　　2、熱鍋中放入黃油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊；

　　3、再加入清湯拌勻，大火煮開；

　　4、轉文火繼續(xù)煮5分鐘；

　　5、加鹽、胡椒粉調味，再切些紫李子果粒和羅勒碎，加到湯就可以食用了。

　　二、高纖維蔬菜瘦身營養(yǎng)湯

　　食材：番茄2到3個、高麗菜（卷心菜）1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

　　步驟：

　　1、湯鍋內倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止（大約30分鐘）。

　　2、關火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。

　　3、這樣，一鍋美味又營養(yǎng)的瘦身湯就完成了。

　　三、苦瓜土豆炒番茄

　　食材：土豆100g，番茄100g，苦瓜100g。橄欖油、蜂蜜、鹽、醋適量。

　　步驟：

　　1、土豆切塊，苦瓜剖開去籽切塊，放在開水鍋中煮熟；

　　2、番茄切塊放碗里，加入煮熟的土豆和苦瓜；

　　3、放入適量橄欖油，再加蜂蜜、鹽和醋，拌勻即可。

　　四、奇異果香蕉酸奶汁

　　食材：奇異果100克，香蕉80克，酸奶120克，綠茶粉6克，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、奇異果去皮后對半切開，將香蕉果肉切成塊。

　　2、將奇異果、香蕉塊和酸奶一起倒入榨汁機中榨汁。

　　3、在打好的果汁里加入量開水，倒入綠茶粉，加入蜂蜜調勻即可。

　　五、苦瓜胡蘿卜煎蛋

　　主料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽料酒少許

　　做法：

　　1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁；

　　2、胡蘿卜切小丁、蔥切末；

　　3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許；

　　4、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上；小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

　　(實習編輯：李宏昌)