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選擇喝酸奶的最佳時機 減肥瘦身效果好

2014-11-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:

  酸奶中含有豐富的營養(yǎng),既可以補充營養(yǎng)還可以減肥。那么喝酸奶應該在什么時候呢?什么時候是喝酸奶的最佳時機???我們一起來看看吧!

  酸奶營養(yǎng)價值很高,一般市售的原味酸奶中,每100克酸奶中營養(yǎng)素的平均值為:

  水分72克,能量72千卡,蛋白質2.5克,脂肪2.7克,碳水化合物9.3克

  總維生素A26國際單位,鈣118mg,磷85mg?,鉀150mg,鎂12mg,鐵0.4mg,鋅0.53mg,硒1.71mg

  還含有少量的B族維生素。

  其中,蛋白質和脂肪的含量比牛奶略低,因為酸奶中加入了一些糖和增稠劑,稀釋了蛋白質和脂肪的量,碳水化合物的比例比牛奶高。

  鈣、磷、鉀等礦物質的含量比牛奶的均值都高一些,而且酸奶中的這些礦物質更加容易被人體吸收。

  發(fā)酵過程中牛奶中部分乳糖會轉化成乳酸,這也是酸奶酸味的來源,所以乳糖不耐受的人喝酸奶一般都不會有腹脹腹瀉等不適。乳酸可以提高牛奶中鈣、磷等礦物質在人體中的利用,使其更易被人體吸收。蛋白質也在發(fā)酵中被水解更易被人體吸收的小分子。酸奶有特別的風味,較高的營養(yǎng)價值和一定的保健作用。具有助消化,促進腸道功能的作用。如果其中含有雙歧乳桿菌,還有一定的防癌、抗癌作用,可提高人體免疫力。


(實習編輯:莫韻常)

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