細嚼慢咽也能瘦？聽聽專家怎么說

2014-01-22 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：據(jù)美國《醫(yī)學日報》11月24日報道，美國愛荷華州立大學的研究者發(fā)現(xiàn)：更徹底地咀嚼食物有助于減肥。咀嚼次數(shù)增多能降低人們從飲食中攝取到的總熱量，該研究成果有助于解釋吃飯慢的人其體重更為健康的原因。

　　據(jù)美國《醫(yī)學日報》11月24日報道，美國愛荷華州立大學的研究者發(fā)現(xiàn)：更徹底地咀嚼食物有助于減肥。咀嚼次數(shù)增多能降低人們從飲食中攝取到的總熱量，該研究成果有助于解釋吃飯慢的人其體重更為健康的原因。

　　發(fā)表在《美國營養(yǎng)與飲食學會期刊》的這項研究，試圖量化分析咀嚼速度對食物攝入量的影響。為此，研究人員召集了16名體重正常的志愿者，16名體重超重的志愿者和15名患有肥胖癥的志愿者。

　　在三個不同的實驗場合中，這47名受試者被給予了60個披薩卷，要求他們食用，直到吃飽。在第一次實驗中，這些參與者被要求按照他們在實驗預備階段的“基準”咀嚼次數(shù)來咀嚼披薩卷；在第二次實驗中，這些參與者被要求增加50%的咀嚼次數(shù)；在第三次實驗中，參與者的咀嚼次數(shù)是“基準”咀嚼次數(shù)的兩倍。

　　實驗結果顯示：增加咀嚼次數(shù)確實能與降低熱量攝入對應起來。當咀嚼次數(shù)增加50%時，這些參與者所吃的食物量減少了約10%，或是熱量減少了70千卡；當咀嚼次數(shù)增倍時，這些參與者所吃的食物量減少了15%，熱量減少了112千卡。

　　因此，研究者認為：在吞咽食物之前增加咀嚼次數(shù)能夠減少對食物的攝入量和增加飽腹感。吃飯速度慢的人，會給自己的身體更多的時間來意識到自己已經(jīng)吃飽了。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

尊尚卡可以享受服務:1、女性頻道購買藥品9.5折優(yōu)惠 2、女性頻道購買樸醫(yī)生品牌藥品9折優(yōu)惠 3、享受婦科專家一年兩次一對一問診跟蹤服務4、享受線下樸醫(yī)生女性服務中心婦科檢測一次(目前僅限廣東地區(qū)) 5、享受線下樸醫(yī)生女性服務中心治療費85折優(yōu)惠

健客價：￥1280

鉆石卡可享受的服務： 1.女性頻道購買藥品9折優(yōu)惠； 2.女性頻道購買樸醫(yī)生品牌藥品8.5折優(yōu)惠； 3.享受婦科專家一年四次一對一問診跟蹤服務； 4.享受線下樸醫(yī)生女性服務中心婦科檢測兩次(目前僅限廣東地區(qū))； 5.享受線下樸醫(yī)生女性服務中心治療費8折優(yōu)惠； 6.每一年享受一次線上心理咨詢輔導一次。

健客價：￥1980