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尿酸高痛風(fēng)患者應(yīng)忌酸奶

2017-03-31 來源:盛義堂頸肩腰腿痛醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:高尿酸和痛風(fēng)患者還要注意多飲水,最好每天攝入1.5~2升以上水分,保證每日尿量達到2000~2500毫升,以增加尿酸排泄。

  大多數(shù)痛風(fēng)或高尿酸患者是由尿酸的代謝障礙引起的,因此應(yīng)避免進食高嘌呤飲食。酸奶是一種很好的保健飲料,但是痛風(fēng)或高尿酸患者不適合,有兩大理由:1.脂肪含量比較高,為3%~5%,痛風(fēng)或高尿酸病人多肥胖,故不適合;2.發(fā)酵菌多,單細胞生物含核酸(含嘌呤)和蛋白質(zhì),尿酸生成多。

  需要注意的是,痛風(fēng)與尿酸高不能畫等號,就是說尿酸高不一定是痛風(fēng),痛風(fēng)病人不一定尿酸高。

  高嘌呤飲食包括:1.肉類的嘌呤含量中等,每100克含嘌呤50~150毫克;嘌呤易溶于水,肉湯是高嘌呤食物,所以吃肉不應(yīng)喝湯。雞肉嘌呤比豬肉多,豬肉比羊肉多,羊肉比牛肉多。2.動物內(nèi)臟嘌呤含量很高,要少吃。3.嘌呤含量高的海鮮包括鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、干貝等。4.大部分蔬菜嘌呤含量較低,屬于低嘌呤食物,但香菇、紫菜和蘆筍等屬于高嘌呤食物。5.豆制品嘌呤含量很高,但在制作過程中一部分嘌呤會溶解于水,使嘌呤含量約減少2/3,故豆制品可以適當(dāng)吃。

  高尿酸和痛風(fēng)患者還要注意多飲水,最好每天攝入1.5~2升以上水分,保證每日尿量達到2000~2500毫升,以增加尿酸排泄。

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