高尿酸血癥（痛風）患者冬季如何進補？

2017-01-06 來源：風友匯標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：飲食不當是誘發(fā)痛風的重要原因，痛風飲食營養(yǎng)治療的作用是防止或減輕痛風急性發(fā)作；避免急性發(fā)作期的延長；減輕尿酸鹽在體內的沉積，預防尿酸結石形成；減少抗尿酸藥的應用，從而減少其副作用。

　　冬季，進補成了大家關注的話題，由于冬季易感受寒邪，因此多選擇溫熱性質的補陽食物及“血肉有情”之品，以增強機體抗御風寒及外邪的能力。

　　另外，冬季人體代謝減慢，精氣封藏，營養(yǎng)最易吸收貯存，可見冬季進補對健康最有利。那么痛風病人如何在冬季選擇適當?shù)氖澄镞M補呢？痛風是一種因長期嘌呤代謝紊亂，血尿酸增高而引起的疾病。隨著人民生活水平的提高，飲食結構的改變，痛風的發(fā)病率逐年增加，目前已是我國中老年人較常見的代謝性疾病。臨床表現(xiàn)急性關節(jié)炎反復發(fā)作，痛風結石形成，慢性關節(jié)炎和關節(jié)畸形，以及在病程后期出現(xiàn)腎尿酸結石和痛風性腎病，甚至腎功能衰竭。

　　飲食不當是誘發(fā)痛風的重要原因，痛風飲食營養(yǎng)治療的作用是防止或減輕痛風急性發(fā)作；避免急性發(fā)作期的延長；減輕尿酸鹽在體內的沉積，預防尿酸結石形成；減少抗尿酸藥的應用，從而減少其副作用。急性發(fā)作期的病人不主張進補溫熱性的食物，少食“血肉有情”之品，并配合藥物治療，緩解穩(wěn)定期可在以下痛風飲食原則下，根據(jù)各自體質選擇進補，如體虛者可進食適量豬肉、雞蛋、奶油、核桃等，氣血虛者可服黨參、太子參、當歸、桂圓等。

　　痛風飲食營養(yǎng)治療總原則：“三低一高”，即低嘌呤飲食、減輕體重、低鹽低脂膳食和大量飲水。

　　杜絕高嘌呤類食物的攝入含有高嘌呤類食物易引發(fā)和加重痛風癥狀，所以必須把住入口關。含有高嘌呤類食物主要有：動物內臟(包括心、肝、腸、肚)、黃豆、香菇、濃肉汁、海魚、貝類、酵母等。

　　杜絕含有酒精類飲料的攝入飲酒是誘發(fā)急性痛風的重要因素，故必須杜絕飲酒。含有酒精類飲料主要有：白酒、啤酒、葡萄酒、干紅、稠酒、醪糟等。

　　減少中等含嘌呤類食物的食用中等含嘌呤類食物雖然不能快速誘發(fā)，但也不宜多食用，應盡量減少。這些食物主要有：雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、草魚、鯉魚、腰果、花生、扁豆、菠菜、龍須菜、蘑菇、芹菜等。

　　適當食用低含量的嘌呤類食物如：小麥、大麥、燕麥、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可樂、汽水等。

　　中醫(yī)治療痛風的幾種藥膳

　?、俜里L薏米粥：防風10ｇ，薏米10ｇ，水煮，每日1次，連服1周。其功效是清熱除痹，主治濕熱痹阻型痛風。

　　②赤小豆粥：赤小豆30ｇ，白米15ｇ，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥加糖。功效是清熱利濕，主治痹阻型痛風。

　?、厶胰手啵禾胰?5ｇ，粳米160ｇ，先將桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，用粳米煮為稀粥，即可食用。功效是活血祛瘀，通絡止痛，主治瘀血痰濁痹阻型痛風。