長夏養(yǎng)脾胃，自脾胃始（宜清暑益氣湯）

　　立秋雖然是秋天的開始，然而此時(shí)余暑未消，既有秋老虎發(fā)威，又有頻繁降雨，導(dǎo)致濕氣過重，正是中醫(yī)里"長夏"的時(shí)節(jié)。

　　長夏是指夏秋相交的時(shí)節(jié)，是濕熱多雨季節(jié)。最常見的就是脾胃功能的改變，從中醫(yī)學(xué)角度來講，濕和熱都是導(dǎo)致人體發(fā)病的六邪之一，"濕氣通于脾"，長夏是脾胃保健和養(yǎng)治的重要時(shí)期。

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　　“脾主長夏”

　　“脾主長夏”出自《素問·藏氣法時(shí)論》。

　　《素問·六節(jié)藏象論》云：“長夏者，六月也。土生于火，長在夏中，既長而旺，故云長夏也”。

　　長夏是指夏季最后一個(gè)月份，氣候炎熱，雨水增多，天氣下迫，地氣上騰，濕為熱蒸，蘊(yùn)釀生化，萬物華實(shí)，合于土生萬物之象，而人體的脾主運(yùn)化，化生精氣血津液，以奉生身，故脾與長夏，同氣相求而相通應(yīng)。

　　長夏與脾

　　“脾者土也，治中央”，《素問·六節(jié)藏象論》說：脾胃為“倉廩之本……通于土氣。”《臟氣法時(shí)論》說：“脾主長夏。”都說明脾胃和長夏的土行相通應(yīng)。

　　飲食物由胃到腸，一定要通暢下行，這叫胃主降濁。飲食物的營養(yǎng)物質(zhì)和水液通過脾吸收以后向上輸送到心肺，通過血液循環(huán)輸布全身，這叫脾主升清。

　　降濁和升清相輔相成，平衡協(xié)調(diào)，才共同完成了飲食物的消化吸收過程，才能化生氣血，供應(yīng)全身應(yīng)用，因此說脾胃為氣血化生之源，人體后天之本，并把它們比喻為管理糧倉的官員。

　　夏天要注意養(yǎng)脾

　　其一，脾位于人體中部，按中醫(yī)學(xué)所劃分的季節(jié)，長夏正是一年之中，將人與自然相配時(shí)脾正好與長夏相配，故有“脾是長夏”之說。

　　其二，夏天人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養(yǎng)維持人體的健康。

　　其三，夏天人們大量食冷飲和瓜果，而生冷食品易損傷脾腎，造成“脾失健運(yùn)”，因而注意養(yǎng)脾十分重要。

　　其四，有很多人容易在夏天出現(xiàn)“疰夏”，表現(xiàn)為不思飲食、乏力、沒有精神，而通過養(yǎng)脾則往往達(dá)到開胃增食，精神振作的效果。

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　　自測(cè)脾胃

　　通過仔細(xì)觀察膚色、五官、生活狀態(tài)，就能看出脾胃問題，可對(duì)照下面自查：

　　1、臉色是否發(fā)黃

　　一個(gè)人的臉色暗淡發(fā)黃，可能是脾虛，主要表現(xiàn)為吃飯不香、飯后肚子發(fā)脹、有腹瀉或便溏癥狀。

　　如果沒有及時(shí)治療，臉色就會(huì)逐漸變成“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因?yàn)槠⒌臍夂徒蛞憾疾蛔悖荒芙o身體提供足夠營養(yǎng)造成的。

　　2、鼻頭是否暗淡

　　用手摸摸鼻頭會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)小坑，以小坑為中心，周圍就是反映脾臟生理功能、病理變化最明顯的區(qū)域。

　　如果鼻頭發(fā)紅是脾胃有熱證，表現(xiàn)為特別能吃，但吃完容易餓、消化吸收不好、口苦黏膩等。

　　3、口唇是否無血色、干燥

　　脾胃很好的人，其嘴唇紅潤、干濕適度、潤滑有光。反過來說，如果一個(gè)人的嘴唇干燥、脫皮、無血色，就說明脾胃不好。

　　4、睡覺時(shí)是否流口水

　　一個(gè)人的脾氣充足，涎液才能正常傳輸，幫助我們吞咽和消化，也會(huì)老老實(shí)實(shí)待在口腔里，不會(huì)溢出。

　　一旦脾氣虛弱，“涎”就不聽話了，睡覺時(shí)會(huì)流口水。如果經(jīng)常不自覺流口水，可從健脾入手，進(jìn)行調(diào)理。

　　5、是否便秘

　　正常情況下，人喝進(jìn)去的水通過脾胃運(yùn)化，才能成為各個(gè)臟器的津液。如果脾胃運(yùn)化能力減弱，就會(huì)導(dǎo)致大腸動(dòng)力不足，繼而造成功能性便秘。

　　6睡眠是否不好

　　古語講，“胃不和，臥不安”。脾胃不好的人，睡眠質(zhì)量也會(huì)降低，出現(xiàn)入睡困難、驚醒、多夢(mèng)等問題。

　　7精神狀態(tài)是否不佳

　　脾胃運(yùn)化失常，容易導(dǎo)致健忘、心慌、反應(yīng)遲鈍等。相反，脾胃健運(yùn)，能讓大腦得到滋養(yǎng)，就會(huì)神清氣爽、精力旺盛、思考敏捷。

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　　長夏與祛濕

　　《中醫(yī)大辭典》云：“長夏，農(nóng)歷六月”，此時(shí)正值二十四節(jié)氣中的小暑、大暑，天氣最為炎熱，但同時(shí)降水偏多，濕度較大，故“濕”是長夏時(shí)節(jié)突出的特點(diǎn)。章虛谷言：“濕土之氣，同氣相求”，外濕好犯脾，內(nèi)濕易困脾，水濕困脾，脾失健運(yùn)，又生內(nèi)濕，終始循環(huán)。

　　中醫(yī)稱濕為陰邪，易傷陽氣，尤其是脾陽。脾臟喜燥而惡濕，一旦受濕氣傷擾，則會(huì)導(dǎo)致脾氣不暢，表現(xiàn)為消化吸收功能減退，久之出現(xiàn)氣血化生乏源，在內(nèi)會(huì)導(dǎo)致其他臟腑功能低下，在外則易被外邪侵犯。尤其是兒童和老年人，更易發(fā)生反復(fù)感冒、咳嗽等疾病。

　　濕邪重濁、黏膩，易與熱合，濕熱相合，如“油裹面”，濕熱交相為病，呈現(xiàn)身熱不揚(yáng)、肢體困重、脘悶不舒、納呆泄瀉等濕熱交結(jié)不解的癥狀，故兩暑期間，防暑強(qiáng)身在于顧護(hù)脾胃，養(yǎng)護(hù)脾胃之要在于祛濕健脾

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　　五大信號(hào)預(yù)示濕氣重

　　信號(hào)一舌苔厚膩

　　假如您哪一天照鏡子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己舌苔非常厚或者舌體胖大，并且舌頭邊緣還伴有非常明顯的齒痕的話，那就證明您體內(nèi)的濕氣太重了，應(yīng)該及時(shí)的調(diào)理過來。

　　如果還伴有面色晦暗且發(fā)黃，早晨起床時(shí)眼皮浮腫，或眼袋明顯，這些信號(hào)說明體內(nèi)的濕氣較重。

　　信號(hào)二大便不成形

　　正常的大便是軟硬適中的條形，如果大便像熟得過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩，不成形，粘在馬桶上不易被沖走，這也說明你的體內(nèi)有濕，消化吸收功能異常。

　　信號(hào)三食欲差

　　如果到了該吃飯的時(shí)候，沒有饑餓的感覺，吃一點(diǎn)東西就感覺胃里脹脹的，在吃飯過程中還有隱隱的惡心感。這種現(xiàn)象也是脾胃功能較弱、體內(nèi)濕氣過重的表現(xiàn)。

　　信號(hào)四小腿肚發(fā)酸

　　假如您在早上起床后會(huì)突然感覺自己的小腿肚非常的酸痛，并且感覺很沉重的話，還有的人會(huì)發(fā)現(xiàn)最近的體重增加了不少的話，那證明您出現(xiàn)虛胖的現(xiàn)象，也是體內(nèi)濕氣重造成的。

　　信號(hào)五精神狀態(tài)差

　　濕氣重的人常常會(huì)有胸悶的感覺，想長呼一口氣才舒服，身體特別疲乏，懶得活動(dòng)，有頭昏腦脹之感，易困倦，記憶力減退。

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　　清暑益氣湯

　　中醫(yī)調(diào)治講究“因時(shí)制宜”、治療時(shí)令病有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)夏季氣候特點(diǎn)，一般宜清補(bǔ)不宜滋補(bǔ)。古代流傳下來治療暑濕當(dāng)令，脾虛氣弱的處方以清暑益氣湯最為著名。方名為清暑益氣湯的處方有二。

　　著名的清暑益氣湯，首創(chuàng)于金元四大家李杲。

　　李氏清暑益氣湯

　　來源：金元時(shí)代名醫(yī)李東垣《脾胃論》

　　功效：此方重在清暑化濕，健脾益氣。對(duì)于暑熱挾濕，食欲不振，大便溏薄者，頗有效果。

　　配伍：方用青陳皮、蒼白術(shù)、澤瀉分消濕熱，祛濕健脾;黃芪、人參、麥冬益氣生津;黃柏苦寒瀉火，清熱解暑;升麻一味，升發(fā)陽氣，以固根本。

　　王氏清暑益氣湯

　　來源：王孟英的著作《溫?zé)峤?jīng)緯》第四卷。

　　功效：王氏之“清暑益氣湯”，組方偏于寒涼，側(cè)重于清熱、生津、養(yǎng)陰。主治暑病兼氣虛之證。

　　配伍：它將常用清暑之品如黃連、知母、竹葉、西瓜翠衣、荷梗等與益氣養(yǎng)陰藥物如西洋參、石斛、麥冬、粳米等兩相配合，共成清暑益氣、養(yǎng)陰生津之效。

　　王氏對(duì)暑證研究頗有心得，治療經(jīng)驗(yàn)豐富，他的理論和實(shí)踐，補(bǔ)充和發(fā)展了東垣的理論，使暑傷元?dú)獾闹畏ǖ玫竭M(jìn)一步完善。

　　這兩方均為治療夏季傷暑的有效方劑，只是用藥各有特點(diǎn)，治病各有專長，臨證需靈活掌握，體會(huì)王孟英創(chuàng)制本方的用意。

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　　長夏飲食

　　長夏是夏季的最后階段，自然界悶熱潮濕，人體陽氣仍然是浮盛于外，而體內(nèi)的脾胃陽氣，相對(duì)不足，人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候又喜好貪涼飲冷，使脾胃負(fù)擔(dān)更重，于是就造成了嘔吐腹瀉等脾胃疾病的高發(fā)。所以長夏的養(yǎng)生，重點(diǎn)是飲食清淡易消化，少吃生冷護(hù)脾胃。

　　健脾祛濕的食養(yǎng)方

　　茯苓薏苡粥

　　功效：健脾益氣，化濕止瀉。

　　食材：白茯苓粉30克，薏苡仁50克。

　　制法：將薏苡仁洗凈，入鍋中加適量清水煮粥。待粥熟，再加入白茯苓粉，熬數(shù)沸即成。

　　用法：每日兩次，早晚溫服。

　　適用人群：較適用于大便溏薄、身體困重、舌苔厚膩者。

　　薏苡赤豆粥

　　功效：健脾滲濕，清熱消暑。

　　食材：薏苡仁30g，赤小豆30g，粳米100g。

　　制法：將薏苡仁、赤小豆、粳米洗凈，加水適量，共煮粥。

　　適用人群：適用于長夏體倦困重、食欲不振者食用。

　　適合長夏季節(jié)的飲品

　　橘皮茶

　　功效：理氣開胃，燥濕化痰。

　　食材：橘皮、冰糖。

　　制法：橘皮10g(鮮者加倍)，冰糖適量，開水浸泡后代茶飲。

　　西瓜翠衣茶

　　功效：清暑解熱，止渴，利小便。

　　食材：西瓜翠衣。

　　制法：西瓜皮洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。