幾千元的冰箱只拿來冰食物？太浪費！99%不知道這些功能...

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　　恢復(fù)受潮的瓜子

　　瓜子放時間久了受潮變軟，只能浪費扔掉了...其實，告訴你兩個神技能，能讓瓜子神一般地恢復(fù)酥脆：

　　①瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時，就能恢復(fù)酥脆；

　?、诎咽艹钡墓献臃盼⒉t里中小火加熱，也可以恢復(fù)酥脆哦。超神奇，現(xiàn)在就試一試！

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　　切出完整蛋黃

　　酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？為什么我們在家里會把蛋黃切破？教你一招，如果蛋黃放入冰箱1小時后再切，蛋黃可以切光滑、不破碎。

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　　讓豆類快速煮爛

　　人們喜歡喝粥，但是，紅豆、黃豆等豆類不經(jīng)過浸泡很難煮透煮爛。如果煮沸，冷卻放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象，接著取出加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

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　　板栗殼去除

　　每到栗子成熟的季節(jié)，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子殼不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個小時，殼和果肉就會迅速“分手”。

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　　讓炒米飯更美味

　　你發(fā)現(xiàn)沒有，餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因為米飯做好后，你沒有冷凍的原因。米飯出鍋后，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會一粒一粒“分手”，非常美味。

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　　淡化苦瓜味

　　苦瓜的苦，那真是一個苦啊。夏天，喜歡吃苦瓜的人其實都不是沖著它的苦來的，而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時，苦瓜又不苦呢？當(dāng)然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡很多。

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　　除辛辣味

　　我們所說的辛辣味，針對的是洋蔥、蔥蒜等。平時一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因為洋蔥很辣。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時后再取出來切，就不會流眼淚啦。

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　　殺書籍蛀蟲

　　很多人家中，都收藏著不少書籍。可是，一旦時間長了，容易生蛀蟲。蛀蟲趕不走，也不易弄死，這時，可以用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就會被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。

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　　恢復(fù)受潮餅干

　　上班族家里有很多食品，因為加班和貪吃，他們總是喜歡在辦公室里儲存大量的餅干。有時打開袋子又吃不完，餅干容易潮濕，味道很差，扔掉又可惜。把它放入冰箱24小時后取出，可以恢復(fù)原來的酥脆口感。