藥茶的食療作用早在我們的古人就有認識。如成書于戰(zhàn)國時期的《神農本草》就敘述了茶的藥性和作用：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦，去人脂。”現今，飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳。

　　一、枸杞茶

　　原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。

　　用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

　　功能：滋腎潤肺，補肝明目。

　　用途：肝腎陽虧，腰膝酸軟、頭暈目眩、目昏多淚；虛勞咳嗽；消渴；遺精。

　　來源：傳統(tǒng)藥茶方。

　　二、枸杞生地茶

　　原料：枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。

　　用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

　　功能：滋肝補腎，養(yǎng)陰清熱。

　　用途：肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。

　　來源：傳統(tǒng)藥茶方。

　　三、枸杞龍眼茶

　　原料：枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。

　　用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。

　　功能：滋腎補心，安神。

　　用途：陰血不足心悸、失眠、多夢。

　　來源：《攝生秘剖》。

　　四、枸杞芍茶

　　原料：枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。

　　用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

　　功能：養(yǎng)血柔肝。

　　用途：肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血；陰虛陽亢之頭暈目眩、心悸、不寐；更年期綜合癥。

　　來源：傳統(tǒng)藥茶方。