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孕婦食譜大全和做法

2017-01-19 來(lái)源: 醫(yī)網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:只有攝入充足的營(yíng)養(yǎng),孕媽媽才能不斷給腹中胎兒提供發(fā)育所需的養(yǎng)分。孕婦要注重飲食的均衡與合理搭配,從食物的種類與分量上,都要有保障。

  蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)與其他人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分都要攝入到。下面我們就給出孕婦食譜大全及做法的介紹,給孕媽媽們提供一些飲食上的參考。

  蝦仁豆腐

  營(yíng)養(yǎng)分析:蝦肉蛋白質(zhì)含量豐富,是其他魚(yú)類與蛋奶類食物的數(shù)倍與數(shù)十倍,豐富的礦物質(zhì)、維生素A等,都能為孕婦提供充足的營(yíng)養(yǎng)。肉質(zhì)松軟,容易消化。豆腐同樣也是蛋白質(zhì)豐富的食物,蠶豆中含有鈣質(zhì)與其他礦物質(zhì)。三種食材放一起烹飪,營(yíng)養(yǎng)又美味。

  準(zhǔn)備蝦仁200克、北豆腐500克、蠶豆80克,將豆腐切成丁,鮮蝦仁洗凈,去蝦線,加入鹽與料酒腌漬十分鐘。然后將蔥姜末放入鍋中爆香2分鐘,再將豆腐倒入鍋中,加入蝦仁、蠶豆、鹽與白糖,蓋上鍋蓋,中火煮九分鐘左右。最后加入淀粉勾芡出鍋,淋上少許芝麻油即可。

  素炒圓白菜

  營(yíng)養(yǎng)分析:圓白菜有防衰老與抗氧化的功效,其中的維生素C含量也非常高,含有的植物殺菌素具有抗菌消炎的功效。圓白菜還能促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲。

  準(zhǔn)備食材圓白菜300克,洗凈瀝干,斜切成小塊。鍋內(nèi)加入油,燒熱后放入花椒,再放入蔥姜爆香,加入圓白菜翻炒,再加入醬油與鹽調(diào)味均勻,即可出鍋裝盤。

  彩椒玉米雞丁

  營(yíng)養(yǎng)分析:玉米營(yíng)養(yǎng)成分全面,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)與卵磷脂等成分,具有抗癌作用。雞肉溫中補(bǔ)脾,蛋白質(zhì)含量高,脂肪、維生素與礦物質(zhì)含量也同樣很高,非常適合孕婦食用。

  準(zhǔn)備玉米與雞胸脯肉各200克,彩椒三個(gè),黑木耳50克。調(diào)味料適量。先將彩椒與木耳洗凈,分別切成小丁備用。然后將雞胸脯肉也切成小丁,加入鹽與料酒腌漬十分鐘。鍋中倒入適量色拉油,油熱之后,放入雞肉丁滑熟,然后乘出來(lái)備用。再將鍋中留油,下蔥姜末爆香,再將玉米粒倒入鍋中翻炒兩分鐘,再加入雞湯煮五分鐘左右,開(kāi)鍋,倒入雞肉丁,一起翻炒,再加入彩椒丁與黑木耳丁,再加入調(diào)味料翻炒至均勻,最后再加入水淀粉勾芡即可出鍋。

  核桃黑米紅棗飲

  孕婦加餐時(shí),可以喝一些自制的營(yíng)養(yǎng)飲品,比如核桃、黑米、紅棗,這些都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,準(zhǔn)備核桃仁30克,黑米30克,去核大紅棗4顆,分別洗凈,再放入豆?jié){機(jī)或者料理機(jī)中,再加入溫開(kāi)水適量,打開(kāi)五谷功能,就能得到一份美味的核桃黑米紅棗飲。

  除去以上孕婦食譜大全及做法的幾種營(yíng)養(yǎng)菜品之外,還有更多的菜品值得孕婦去食用,在這里就不一一描述了。總之,孕婦食用美味要注重健康飲食,飲食均衡,并且合理搭配,這樣就能為腹中的寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)了。

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