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山藥的功效與作用

2015-09-08 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對于朋友們來說山藥非常的熟悉,也有很多人都吃過山藥,但是怎么吃山藥才是最有營養(yǎng)的,很多人都不知道,現在讓我告訴你,山藥可以做一道非常好的粥,那就是山藥枸杞養(yǎng)生粥,這個粥的做法非常的簡單,非常容易學會,只要細心學習一定可以學會的。而且這個粥營養(yǎng)豐富,是一個不錯的選擇。

  原料:

  山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

  做法:

  1、大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊。

   2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

  山藥營養(yǎng)功效

  1、健脾益胃、助消化

  山藥有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

  2、滋腎益精

  山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。

  3、益肺止咳

  山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛嗽久咳之癥。

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  4、降低血糖

  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

  5、延年益壽

  維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益智安神、延年益壽的功效。

  6、抗肝昏迷

  近年研究發(fā)現山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷。

  山藥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養(yǎng)分,幫助新陳代謝而達到美容目的。并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。

  溫馨提示:在做粥時,一定要做好保護工作,在粥剛剛做熟的時候,粥鍋會非常的燙,要注意安全,不要被燙到。所以等粥涼一點的時候在用手去拿,以免造成手的燙傷。

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