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世界無煙日,4款藥膳湯清心清肺

摘要:從1989年起,每年都5月31日定為“世界無煙日”,主要是為了宣傳吸煙危害健康,長期吸煙對肺危害是很大的,因此,吸煙人群一定要注意清肺潤肺,同時,最好能夠戒掉煙癮。

  從1989年起,每年都5月31日定為“世界無煙日”,主要是為了宣傳吸煙危害健康,長期吸煙對肺危害是很大的,因此,吸煙人群一定要注意清肺潤肺,同時,最好能夠戒掉煙癮。

  吸煙族千萬別錯過四種湯

  由于經常吸煙,肺部開始逐步消弱,跑步的喘氣聲也不正常,而且痰特別多,請問吃什么能清肺,千萬不要告訴我吃什么藥,是食物。清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。

  一、清肺湯兩種

  1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

  2、桑百皮、百合、排骨湯

  原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進煲內煮沸,煲一個半小時。

  二、潤肺銀耳羹

  原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

  三、潤肺豆?jié){粥

  原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。

  做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。

  四、火腿冬瓜湯

  原料:火腿片,冬瓜片。配料:蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

  做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

  提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節(jié)食用。

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