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飲食需警惕!八種強力致癌的食材

2015-03-18 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:以下為大家總結了八種有可能致癌的食材,大家在飲食的過程中一定要注意哦。合理安排飲食,避免致癌飲食的攝取,減少癌癥的發(fā)生幾率!

  癌癥是如何而來的呢?引發(fā)癌癥的因素有很多,飲食也是一個重要的因素,不良的飲食習慣或者吃了不該吃的食物,那么都會增加患癌的幾率。想要遠離癌癥威脅,我們要科學合理的安排飲食。下面我們就為大家搜集了八種強力致癌的食材,快來看看吧。

  強致癌食物一、腌制食品

  咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。

  強致癌食物二、檳榔

  嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

  強致癌食物三、熏制食品:

  如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌胃癌。

  強致癌食物四、隔夜熟白菜和酸菜:

  會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。、

  強致癌食物五、燒烤食物:

  烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。

  強致癌食物六、油炸食品:

  煎炸過焦后,產生致癌物質多環(huán)芳烴??Х葻购?,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重復多次的油,高溫下會產生致癌物。

  強致癌食物七、霉變物質:

  米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。

  強致癌食物八、反復燒開的水:

  反復燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體后生成致癌的亞硝酸胺

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