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健康飲食——吃出來(lái)的“火眼金睛”

2018-01-10 來(lái)源:深圳愛視眼科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:葉黃素本身是一種抗氧化物,并可以吸收藍(lán)光等有害光線。而玉米黃質(zhì)可清除由于紫外線產(chǎn)生單分子氧對(duì)眼睛造成損害,能選擇性地在眼部進(jìn)行黃斑積累,并提供黃斑色素,從而降低老年性失明危險(xiǎn)。

  俗話說(shuō)“民以食為天”,可以說(shuō)飲食是我們?nèi)粘I钪械囊粋€(gè)最重要的組成部分,對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)更為尤甚。很多人不知道的是,我們吃的食物,膳食補(bǔ)充劑將影響到我們?nèi)斫】狄约把劬】?。研究表明,食物中有許多成分,比如抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)(維生素A、維生素C和維生素E以及鋅元素)等對(duì)于預(yù)防和治療眼睛疾病有非常顯著的效果。《西游記》中孫悟空需要在煉丹爐中淬煉七七四十九天才能練就火眼金睛,而今天,我們只需要在飲食上下點(diǎn)功夫,就能夠擁有一雙“火眼金睛”。那么現(xiàn)在,大家就跟愛視君一起來(lái)看看究竟什么食物會(huì)有這樣的奇效。

  粗糧雜糧

  日常生活中常見的糖和精白面粉烘焙食品和谷類食品,可能會(huì)增加老年性眼病的風(fēng)險(xiǎn)。選擇100%全麥面包和有大量纖維的谷類食品,這將會(huì)減慢糖和淀粉的消化和吸收。

  高蛋白低脂

  魚類,亞麻籽油,核桃,菜籽油含有益的ω-3脂肪酸,可預(yù)防眼睛干澀和白內(nèi)障。同時(shí),避免含有飽和脂肪的紅肉和奶制品,這些可能會(huì)增加你黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。

  低鈉低鹽

  攝入過(guò)量的鈉,可能會(huì)增加你患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),提倡低鹽飲食,每天保持低于2000毫克的鈉。盡可能選擇新鮮的或冷凍食品。

  含葉黃素和玉米黃質(zhì)

  葉黃素本身是一種抗氧化物,并可以吸收藍(lán)光等有害光線。而玉米黃質(zhì)可清除由于紫外線產(chǎn)生單分子氧對(duì)眼睛造成損害,能選擇性地在眼部進(jìn)行黃斑積累,并提供黃斑色素,從而降低老年性失明危險(xiǎn)??蛇x食物有西蘭花,甘藍(lán),羽衣甘藍(lán),玉米,雞蛋,羽衣甘藍(lán),油桃,橙子,木瓜,生菜,菠菜和南瓜。

  含維生素A

  維生素A能預(yù)防夜盲癥,視力衰退,治療各種眼疾??蛇x食物有杏子,哈密瓜(生),胡蘿卜,芒果,紅辣椒(生),乳清干酪(部分脫脂),菠菜和甘薯。

  含維生素E

  維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善眼部血液循環(huán)??蛇x食物有杏仁,西蘭花,花生醬,菠菜,向日葵種子和小麥胚芽。

  含鋅

  鋅有促進(jìn)維生素A吸收的作用,對(duì)眼睛有益??蛇x食物有鷹嘴豆,牡蠣,豬排,紅肉和酸奶。

  含維生素C

  缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此食物應(yīng)該適量的補(bǔ)充維生素C??蛇x食物有西蘭花,甘藍(lán),柚子,獼猴桃,橘子,紅辣椒(生)和草莓。

  其實(shí)只要養(yǎng)成健康的飲食方式,以及健康規(guī)律的工作、學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣,相信大部分人都能夠擁有一雙明亮的“火眼金睛”。

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