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魚油類保健食品出現(xiàn)產品不規(guī)范或造假現(xiàn)象

2014-07-14 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:業(yè)內人士透露,我國深海魚油造假現(xiàn)象相當嚴重,有些企業(yè)將化工生產的魚油說成是純天然的保健食品,將使用雜魚生產的魚油說成是三文魚、鱈魚等冷水海域魚類產品,甚至很多自稱深海魚油的原料可能連魚都沒有。

  一粒粒金黃透亮的魚油膠囊,常被當做送禮或孝敬父母的高檔補品。不過,在魚油市場卻可以發(fā)現(xiàn),有些每瓶100粒的魚油才賣5至30多元,而有些魚油100粒裝的價格賣到100至300多元。專家表示,魚油類保健食品市場魚龍混雜,產品不規(guī)范甚至造假現(xiàn)象較為嚴重。

  在一家大型藥店可以看到,其“深海魚油”外包裝上多數(shù)都印有來自美國、澳大利亞等國家的字樣。不過中國食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒透露,同樣是魚油,原裝進口與國內分裝的價格相差數(shù)倍。在這家藥店,一款美國原裝進口的100粒裝阿拉斯加深海魚油銷售價為168元,而國內分裝的深海魚油100粒裝只要68元。

  在淘寶網上,魚油品牌也是五花八門,價格懸殊到幾十倍。

  一款100粒裝號稱美國的深海魚油在淘寶網僅售5.5元。不過記者查看其標簽,并沒有發(fā)現(xiàn)生產許可證編號、產品標準號、廠名、廠址等關鍵信息。而在淘寶商城中,一些有完整產品信息的美國進口魚油的價格多數(shù)在200元左右。

  業(yè)內人士透露,我國深海魚油造假現(xiàn)象相當嚴重,有些企業(yè)將化工生產的魚油說成是純天然的保健食品,將使用雜魚生產的魚油說成是三文魚、鱈魚等冷水海域魚類產品,甚至很多自稱深海魚油的原料可能連魚都沒有。“魚油原料分為食用級、飼料級、工業(yè)級3個級別,價格差距顯著,一些不法商家在原料上玩貓兒膩,產品價格自然差距很大。”

  深海魚油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不飽和脂肪酸成分,具有明顯的降低膽固醇、軟化血管等保健作用。阮光鋒表示,EPA、DHA是魚油中對人體起到保健作用的主要成分,來源于魚類的脂肪,魚油質量好壞的標志是EPA和DHA含量的高低。一般而言,三文魚、鱈魚等冷水海域魚類脂肪比例高,EPA和DHA含量也比較高。

  但阮光鋒也表示,雖然深海魚油含有的不飽和脂肪酸成分對人體很重要,但我們也并非非它不可。“魚油只能提供單一的脂肪酸,雖然常吃魚油可以補充DHA和EPA,但如果其他營養(yǎng)元素不夠,DHA和EPA也容易轉換成能量被快速消耗掉。這樣一來,單吃魚油對人體健康的幫助也并不大。”

  對于一些商家熱炒的深海魚油概念,阮光鋒表示,商家突出深海概念主要為了顯示無重金屬污染,但是消費者很難知曉是否真的是深海魚。同時在美國特別是常被稱作深海魚油產區(qū)的阿拉斯加,當?shù)氐聂~油市場也并沒有“深海魚油”這一概念,且知名品牌一般都標明是何種魚油,如三文魚魚油等。

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