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膨化食品禁用含鋁食品添加劑

2014-05-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近日,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門發(fā)布公告,調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定,膨化食品不再允許使用含鋁食品添加劑。

  近日,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門發(fā)布公告,調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定,膨化食品不再允許使用含鋁食品添加劑。

  公告稱,經(jīng)對(duì)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評(píng)估,決定自2014年7月1日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品,可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

  此前,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)主任委員陳君石研究員曾向媒體透露,食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果顯示我國(guó)全人群中有32.5%的人膳食中鋁攝入量超過(guò)每人每周安全攝入量,其中以4歲~6歲年齡組的超標(biāo)比例最高,達(dá)42.6%。而7歲~10歲和11歲~14歲兒童膳食中鋁攝入的主要來(lái)源為膨化食品。

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