謠言：癌細(xì)胞愛(ài)甜食。

來(lái)源：冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼……往往讓人難以抗拒。糖會(huì)“滋養(yǎng)”癌細(xì)胞，癌癥患者應(yīng)該杜絕糖類。

真相：江蘇省腫瘤醫(yī)院主任醫(yī)師陳仕林介紹，“糖”是一種籠統(tǒng)的說(shuō)法，在化學(xué)式的表現(xiàn)上類似于“碳”與“水”的聚合，故又稱為碳水化合物，這種物質(zhì)在人體消化系統(tǒng)中會(huì)被水解成葡萄糖和果糖。人體所有細(xì)胞都需要葡萄糖來(lái)提供能量，無(wú)論是不好的細(xì)胞（比如癌細(xì)胞）還是正常的細(xì)胞。但是，相對(duì)而言，癌細(xì)胞比正常細(xì)胞生長(zhǎng)得更迅速，對(duì)葡萄糖的需求量更大，所以有人會(huì)誤以為，甜食幫助癌細(xì)胞快速生長(zhǎng)。但是從臨床接診的癌癥患者來(lái)看，并沒(méi)有明顯的偏食甜類食物的現(xiàn)象。

不能說(shuō)吃甜食就會(huì)增加致癌的風(fēng)險(xiǎn)，只要科學(xué)飲食，合理搭配都是可以的。但是需要指出的是，偏食某一類食物與癌癥還是有聯(lián)系的。偏食腌制類的食物會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)，偏食辛辣刺激類的食物會(huì)增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，偏食肥甘厚膩類的食物會(huì)增加腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。