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從嬰兒期培養(yǎng)孩子吃蔬菜

2017-10-29 來源:大眾衛(wèi)生報(bào)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:孩子還沒有語言表達(dá)能力的時(shí)候,媽媽可以用食材來吸引孩子,在做菜的時(shí)候,注意顏色的搭配,這樣可以增加孩子對(duì)青菜的喜愛。

  在調(diào)查中,筆者發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡吃的蔬菜類型各異,有芹菜、韭菜、胡蘿卜、木耳、冬瓜、甜椒、茼蒿、菠菜等,一般來說,有特殊氣味的蔬菜更容易被孩子拒絕。那么該怎么辦才好?

  其實(shí),孩子的口味是大人潛移默化養(yǎng)成的,孩子不愛吃青菜,大部分也是家長造成的。

  寶寶6-12個(gè)月大時(shí)是味蕾敏感期,對(duì)一些有特殊氣味的蔬菜,會(huì)比較敏感,如對(duì)韭菜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿卜等可能難以接受;一些沒有習(xí)慣的味道,也會(huì)拒絕,吃過一次,就不再愿意吃了,甚至連嘗都不肯嘗一下。有的家長見孩子拒絕,也就不再讓孩子嘗試這些蔬菜了。

  如果家長在這個(gè)時(shí)段及時(shí)給孩子添加輔食,并經(jīng)常選用些蔬菜切成碎末加入湯粥等輔食中,寶寶就比較容易接受各種食物的味道,將來挑食的可能性就會(huì)小一些。如果在這個(gè)階段,家長很少有意識(shí)地給孩子添加蔬菜做輔食,孩子極有可能長大了就不喜歡吃蔬菜。

  專家建議,家長們?cè)趯殞?-12個(gè)月的時(shí)候,要尋找一切機(jī)會(huì)讓孩子嘗試各種味道,可以準(zhǔn)備酸、甜、苦、辣的食物,用筷子沾上一點(diǎn),給孩子嘗一嘗,并告訴孩子“這是酸的”、“這是甜的”……讓孩子知道各種味道,這個(gè)方法用一次即可。

  孩子還沒有語言表達(dá)能力的時(shí)候,媽媽可以用食材來吸引孩子,在做菜的時(shí)候,注意顏色的搭配,這樣可以增加孩子對(duì)青菜的喜愛。

  孩子長大到會(huì)語言表達(dá)了,家長要用通過語言鼓勵(lì)、童話故事等方式培養(yǎng)孩子吃各種青菜,也可以通過榨汁、做包子、包餃子等方式,讓孩子吃青菜,還可以將各種蔬菜用花刀的切法做成動(dòng)物造型、花朵造型等,讓它們看起來更漂亮,這樣會(huì)使孩子更喜愛吃。家長也可以在不同的時(shí)間變換不同的花樣來給孩子吃,不一定每次都將蔬菜炒著吃,可以試著把蔬菜做成健康沙拉,在蔬菜中拌入醬油、米醋、芝麻油等,制成蔬菜沙拉,變換口味,或許寶寶會(huì)喜歡。

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