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消化科醫(yī)生三餐常備這食物,你家餐桌上有嗎

2017-09-11 來源:39健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我們消化內科在操作臺前,從早站到晚是常有的事。有時一個上午就要做30多個消化內鏡檢查,但我們科的醫(yī)生幾乎沒有不吃早飯的。

   王章流是浙江省新華醫(yī)院消化內科主任,前段時間高溫天氣持續(xù),據(jù)他介紹,醫(yī)院在一天內就做了3例膽總管病人手術。

 
  在他看來,很多患者都是生活習慣不對,「養(yǎng)胃可以隨意,但不能夠隨便?!瓜旅媸峭踔魅畏窒淼囊恍B(yǎng)胃心得,相信會對大家有所啟發(fā)。
 
  1.早飯吃飽餐后半個小時喝茶
 
  每天早上8點前,王主任就吃完早餐,投入工作狀態(tài)了。如果手術和病人多起來,時間還會再提前。
 
  「我們消化內科在操作臺前,從早站到晚是常有的事。有時一個上午就要做30多個消化內鏡檢查,但我們科的醫(yī)生幾乎沒有不吃早飯的?!?/div>
 
  王主任的早餐很簡單,都在食堂解決,多年保持同一搭配:拌面一碗,外加稀粥一碗。
 
  「晨起先不進食,讓腸胃有饑餓感,然后再進餐?!?/div>
 
  而王主任從日常門診中總結出,在患膽囊結石的病人中,八成以上的人都沒有吃早飯的習慣。
 
  吃完早飯半小時后,王章流才開始喝茶。
 
  「綠茶和生普洱比較適合我的體質,綠茶能促進腸蠕動,縮短食物在胃里的停留時間。但要在吃飽后半小時后再喝,否則影響消化?!?/div>
 
  2.常備黑木耳家中不做紅燒菜
 
  「我平時吃東西真不怎么講究,有什么吃什么?!?/div>
 
  王主任的午餐也在單位解決,選菜首選清蒸,特別是有黑木耳的菜肴,并且吃一兩飯。
 
  「我們家除了紅燒肉外,做菜時很少放醬油,這跟個人喜好有關?!?/div>
 
  王主任說,在不少消化及腫瘤科醫(yī)師眼里,每周吃2次類似紅燒魚的菜肴,會增加罹患大腸癌的風險。
 
  「很多魚在紅燒前都要先油炸,油炸、燒烤食物含有雜環(huán)胺類這種前致癌物質,如果長期食用,加上吸煙、生活習慣不好,就會增加得癌風險。」
 
  王主任家中常備一種食材——黑木耳。
 
  「我每次做菜總是放一把黑木耳,其中的膠質能把殘留在消化系統(tǒng)內的雜質吸附起來,一并排出體外,有清胃滌腸的功效,還能增強身體免疫力?!?/div>
 
  3.一個月留一天喝流質,
 
  沒必要刻意「刮腸胃」
 
  「很多人來看門診總會問一個問題,到底該怎么刮腸胃?」王主任說,其實沒必要刻意「刮腸胃」。
 
  「清腸排毒最好的辦法,是只吃流質食品,或者只吃水果?!?/div>
 
  王主任說,自己每月會留一個休息日只吃流質食物,比如粥、牛奶或各種清淡的湯水。也可以吃一些水果,讓辛苦了一個月的腸胃休息一下。
 
  不過他強調,這個方法一個月一次就夠了,太多會引起營養(yǎng)不良。
 
  吃流質當天要把生活安排得輕松些,避免做激烈的無氧運動,否則容易導致低血糖
 
  而且,就算是粥水或酸奶,食用量也要控制,無節(jié)制地吃也會把腸胃搞壞。
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