有句俗話說“日吃一蘋果，醫(yī)生遠離我”。然而對糖尿病人來說，吃不吃是個難題，不吃怕營養(yǎng)不夠，吃了怕血糖升高。專家指出，糖尿病患者最好吃酸蘋果。
蘋果一直是水果中的主流，也是最大眾化的選擇。糖尿病專家指出，蘋果分富士蘋果、黃香蕉蘋果、國光蘋果，富士蘋果是偏甜，國光蘋果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜蘋果，而選擇酸蘋果，如國光蘋果。因為國光等酸蘋果含果酸、維生素是最多的，而果酸有助消化，維生素可以提高機體抗病能力。有的人吃蘋果后感覺胃不舒服，專家指出，這部分人可以把蘋果蒸熟了吃，雖然這樣做后蘋果的營養(yǎng)成分有所減少，但還是比不吃蘋果好。
（實習編輯：劉睿昌）
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