最近哈佛的一項研究發(fā)現(xiàn),愛喝含糖飲料,無論是添加糖,還是果汁中含有的天然糖,都會增加患2型糖尿病的風險。
該研究還發(fā)現(xiàn),喝人造甜味飲料或低卡飲料代替含糖飲料,并不能降低患糖尿病的風險。
這項研究是哈佛T.H.Chan公共衛(wèi)生學院的研究人員,對近20萬人歷時22-26年的數(shù)據(jù)進行的分析,探索了長期攝入蘇打水、低卡飲料、果汁和其他飲料與2型糖尿病的關系。
研究者稱:“這項結(jié)果與既往一致,進一步強調(diào)了限制含糖飲料的重要性,以及用水、咖啡或茶等健康飲品替代的益處。”
另外,很多人會認為100%果汁也屬于健康飲品,可以用來替代含糖蘇打水,但研究者表示,100%果汁的攝入與糖尿病風險的增加也顯著相關。
這項研究將既往3項研究的數(shù)據(jù)進行了整合,包括護理健康研究的76,531名女性(1986-2012);護理健康研究II的81,597名女性(1991-2013)以及衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究的34,224名男性(1986-2012)。
所有患者每4年填寫一份飲食頻率的問卷,包括每天8盎司的飲料攝入量(約230毫升),還不到一聽可樂的量。
在之后的隨訪過程中,共有11,906人被診斷為2型糖尿病。
研究人員在對年齡、種族、糖尿病家族史、體能狀況、體質(zhì)指數(shù)以及飲料攝入量等各種影響因素進行調(diào)整后發(fā)現(xiàn):
含糖飲料(包括100%果汁)每天的攝入量增加4盎司以上,未來4年患2型糖尿病的風險將增加16%。
人造甜味飲料每天的攝入量增加4盎司以上,未來4年患2型糖尿病的風險將增加18%。
每天改喝水、咖啡、茶或低脂牛奶(0-2%脂肪),未來4年患2型糖尿病的風險將降低2-10%。
哈佛T.H.Chan公共衛(wèi)生學院的營養(yǎng)與流行病學教授FrankHu稱,“該研究結(jié)果與目前的建議一致,都推薦用不含人工甜味劑的無熱量飲料來代替含糖飲料。雖然果汁中也含有營養(yǎng)成分,但還是要有節(jié)制地攝入。”