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飲食寶典助力糖友血糖平穩(wěn)過大年!

2019-02-15 來源:小糖醫(yī)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:在喜慶的春節(jié),不弄點好吃的實在說不過去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著來,切忌暴飲暴食。

又是一年春節(jié)到,又是過年團圓時。對于糖友來說,餐桌上的大魚大肉、美味佳肴、推杯換盞,這些誘惑就成為了一個個小小的坎,讓糖友們在進餐時往往左右為難,每時每刻都面臨著意志的磨煉。

春節(jié)期間,糖友在飲食上應該注意哪些事項呢?下面我們就來談談過年期間糖友的健康、合理的飲食問題。

1、提醒自己還有“糖尿病”這位“好朋友”

在喜慶的春節(jié),不弄點好吃的實在說不過去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著來,切忌暴飲暴食。

在心里提示自己是一位需要控制飲食的人,那么你的心境亦不會打亂你的飲食習慣。

2、少吃或巧吃零食

一般時候,糖友盡量不要吃零食。

在特殊情況下,如外出做客或旅游不能按時進餐時,零食可以作為加餐食品用來預防低血糖。

糖果類升高血糖的速度很快,除非發(fā)生低血糖,否則不要吃糖果類食品。

3、吃水果注意量、種類、時間

1)、在血糖控制滿意的情況下(一般空腹血糖在6.0mmol/L以內、餐后2小時血糖在8.0mmol/L以內),可以適當食用水果,否則不利于血糖控制。

2)、水果要在兩餐之間食用。飯前或飯后馬上吃水果、特別是吃那些血糖指數較高的水果會使血糖有較大的波動。柚子、鮮桃、生(青)香蕉、蘋果、梨、柑橘等屬于低血糖指數水果,當然,高血糖指數水果同樣可以食用,但食用量要控制。

3)、水果不應榨汁食用。果汁的升糖作用顯著高于水果,故應避免喝果汁。

4、吃好早餐

第一餐對于控制一天的血糖非常重要。

早餐需要有足夠的蛋白質,糖友早餐理想的蛋白質推薦攝入量20-30克。蛋白質組成=一個雞蛋或者兩個蛋清+一袋250毫升牛奶(喝奶粉大約是31克,喝脫脂奶粉38克)+一兩瘦肉。

5、就餐時注意吃飯順序

年節(jié)里,與親朋好友、家人聚餐不失為一種團圓享樂。但在就餐時,糖友除了要控制食物的量,還要注意吃飯的順序。

先吃菜,后吃飯,餐后血糖降一半。這里的“菜”指的是含膳食纖維較多的蔬菜。具體來說,應該先喝湯,再吃菜,后吃肉,最后吃主食。菜用熱水涮一涮,少油少鹽才安全。

另外,要注意少吃多餐。把正餐當中的某些食物放在加餐的時候吃,既不會覺得餓又不會過量。

6、適度飲酒或者不飲酒

飲酒要適度,一般不主張?zhí)怯言诖汗?jié)期間飲酒,但是親朋好友歡聚一堂,興致一來,喝點酒也無妨。但是:

度量要控制好:

每天喝干紅葡萄酒一定不能超過100毫升、啤酒不超過350毫升、最好不喝白酒;

警惕空腹飲酒可能造成的低血糖;

如要飲酒,需要相應減少25克主食的攝入。

飲酒時,需要留意以下狀況:

白酒中的有毒成分甲醇可能直接損害神經末梢而加重神經病變的癥狀;

飲酒會促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;

酒精還可以刺激胰島素的分泌,影響正規(guī)進食,不利于飲食控制;

飲酒阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖,不利于用藥安全。

所以,糖友們,春節(jié)期間最好不飲酒,如要飲酒,要留意上述量的控制。

7、遠離大魚大肉

過年時,餐桌上幾乎都是葷菜為主。面對食物的誘惑,糖友要有高度的自控能力,即使是自己特別喜好的美味佳肴,盡量做到只吃一箸。

相反,應保證攝取足夠的蔬菜和主食。另外,口味也要保持清淡,少吃臘魚、臘肉、鹽腌或醬制等含鹽多的食物。

8、盡量少吃精糧及其加工食品

如果糧食吃得越精,血糖就會升得越快越高,血糖控制得也就越糟。

所以糖友應盡量以粗雜糧來代替精細糧,同時應注意避免或者少量食用由精細糧食加工的年糕、湯圓、元宵等。

9、嚴防低血糖

如果外出就餐或旅游,應該準備足夠的降糖藥(口服藥或注射用藥),注射胰島素者還應攜帶注射器械和消毒用具;盡可能帶上血糖儀,以備隨時監(jiān)測血糖;口袋里一定要準備可即食的方便食品如糕點、水果、糖果和餅干等等以備發(fā)生低血糖時急用。

外出就餐時,當等餐的時間拉長、用餐時間拉長,且先上桌的都是湯、涼菜時,可能會導致碳水化合物供應跟不上,繼而導致低血糖,這種情況下應該主動要求先給自己上一份主食,或者拿出隨身攜帶的糖果、干糧以備不時之需。

身為糖友,哪怕是常人,面對美食的誘惑都不能敞開肚皮大吃大喝,但正因為這樣,我們才能拒絕不健康的飲食,讓營養(yǎng)更為全面、食物種類更加多樣,這才是控制血糖的長久之計。

在此,也提前祝糖友們新年快樂,要健康飲食、合理運動、按時用藥、保持好心情,度過一個溫馨快樂、健康無憂的春節(jié)假期。

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