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端午粽飄香 糖尿病患者如何吃

2017-12-03 來源:丹納胰島素泵  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:專家指出,粽子里的主要成分是糯米,糯米屬于谷類食物,因此,糖尿病患者可以適量吃點(diǎn)粽子。但需注意的是,糖尿病患者需有選擇的吃粽子,并不是所有的粽子都適合吃。

  又到端午粽飄香,各式各樣的粽子成為人們餐桌上的焦點(diǎn)。家家戶戶都在準(zhǔn)備粽子。越來越多的市民都把粽子作為早餐,有的甚至一日三餐都以粽子果腹。粽香雖然誘人,但吃粽子也有學(xué)問。對于飲食有著嚴(yán)格限制的糖尿病患者來說粽子如何吃呢?吃法不當(dāng)有可能會影響人體健康。

  專家指出,粽子里的主要成分是糯米,糯米屬于谷類食物,因此,糖尿病患者可以適量吃點(diǎn)粽子。但需注意的是,糖尿病患者需有選擇的吃粽子,并不是所有的粽子都適合吃。

  哪些粽子不適合糖尿病患者吃?

  糖尿病人吃粽子要特別當(dāng)心。尤其是腸胃功能不好的糖尿病患者,要慎食粽子;對患有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的市民,則建議不要吃肉粽、蛋黃粽等一些過于油膩,脂肪、蛋白過高的粽子,否則可能會引起消化不良、脹氣,導(dǎo)致疾病急性發(fā)作。

  另外,油膩類餡料的粽子同樣不適用于高血壓、高血脂、冠心病患者,進(jìn)食過多,會增加血液粘稠度,加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,這些病人不妨選擇用蓮心、白果、綠豆等與藥食同源的食物做成的保健養(yǎng)生粽子。

  有的粽子中常有含糖量很高的餡料,如紅棗、豆沙,糖尿病患者如果不加節(jié)制,會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升。

  什么樣的粽子適合糖尿病患者吃?

  糖尿病人不妨偶爾吃一個(gè)南瓜餡制成的粽子,南瓜含有降糖因子,可作為糖尿病的輔助食療之品。端午節(jié)前后可以去藥店咨詢一下藥師,自制一些具有清熱解暑等功效的涼茶配合粽子一起食用。而且每次應(yīng)少吃一點(diǎn),可選擇小的迷你型粽子。

  同時(shí),粽子也要吃得清淡一點(diǎn),因?yàn)橄娜毡緛砭鸵咨匣?,太過油膩容易給腸胃造成不適。

  專家再次提醒糖友注意糖尿病患者吃粽子需有選擇性吃

  糖尿病患者的飲食控制,指的是控制飲食,并不是禁止飲食。糖尿病患者飲食控制的原則是總熱量的控制,每天的飲食不超過總熱量,在熱量控制的前提下,擔(dān)倡多樣化飲食,膳食營養(yǎng)均衡,不僅有利于血糖的控制和防止低血糖的發(fā)生,同時(shí)也有利于糖友的生活質(zhì)量不受影響。粽子里的主要成分是糯米,糯米屬于谷類食物,因此,糖尿病患者可以適量吃點(diǎn)粽子。但需注意的是,糖尿病患者需選擇的吃粽子。

  健康生活小貼士

  隨著生活水平的提高,人們的生活節(jié)奏也逐漸的加快,更多的人都是去超市選擇琳瑯滿目的粽子,人們在購買和食用粽子的過程中應(yīng)該注意哪些問題呢?糖人健康網(wǎng)小編在這里提示注意五點(diǎn)要求。

  購買或食用粽子時(shí)要注意以下五點(diǎn):

  1、看看粽子標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,別買變質(zhì)粽子;

  2、小心粽子的質(zhì)量,一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子;

  3、小心粽子的外包裝,買安全、衛(wèi)生的粽子;

  4、粽葉蒸后放置一段時(shí)間之后顏色發(fā)暗是正常的,不要選那種皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子,因?yàn)楹芸赡苁墙?jīng)過硫酸銅處理的粽葉,安全性沒有保障;

  5、小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點(diǎn)酸、有點(diǎn)發(fā)苦、口味不正,不要再食用。

 

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