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吃燕麥片能降血糖?

摘要:有許多糖友改吃標(biāo)榜可降低膽固醇的燕麥片,可惜膽固醇還沒降低到標(biāo)準(zhǔn),血糖卻偏高;因?yàn)檠帑溒歉缓矸鄣奈骞雀o類,食用時(shí)仍需與主食類的份量做代換。

  糖尿病是現(xiàn)代文明病,且隨著年紀(jì)越大,患病比例越高。其典型癥狀為口干、多尿、體重減輕,若血糖控制不佳,癥狀將更明顯。

  降低血糖只有藥物或胰島素

  值得注意的是,許多糖友或是其家屬,購買市面上各式專為糖友設(shè)計(jì)的營養(yǎng)補(bǔ)充品給糖友食用。但經(jīng)過實(shí)際上觀察,卻經(jīng)常出現(xiàn)血糖控制更不理想的情形,甚至造成并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)增加。

  事實(shí)上,市售琳瑯滿目的營養(yǎng)補(bǔ)充品,是設(shè)計(jì)給一些身體較虛弱、咀嚼困難無法正常進(jìn)食的糖友,作為正餐替代品或補(bǔ)充品,其配方通常含糖量低,雖然能使血糖升幅減緩,但是不能降低血糖,而能降低血糖的,只有藥物或胰島素。

  錯誤1:燕麥片降膽固醇與血糖?

  有許多糖友改吃標(biāo)榜可降低膽固醇的燕麥片,可惜膽固醇還沒降低到標(biāo)準(zhǔn),血糖卻偏高;因?yàn)檠帑溒歉缓矸鄣奈骞雀o類,食用時(shí)仍需與主食類的份量做代換。

  另外,也有許多糖友并不習(xí)慣將營養(yǎng)品完全取代正餐(如早餐),覺得只喝液態(tài)較無飽足感,飲食上多會搭配麥片、土司、饅頭或餅干等,甚至選擇添加鉻酵母的奶粉,導(dǎo)致飲食不均衡及過量,讓血糖增加的風(fēng)險(xiǎn)再度出現(xiàn)。

  錯誤2:添加鉻元素能降低血糖?

  在血糖控制上,即使許多糖友適用營養(yǎng)品配方,雖針對醣類比例作調(diào)整,可作為早餐或點(diǎn)心的代換運(yùn)用,但也需注意糖友腎臟功能及血脂檢驗(yàn)狀況,才能同時(shí)考慮其他身體代謝或疾病的控制。

  除此之外,要注意的是國內(nèi)現(xiàn)在許多營養(yǎng)產(chǎn)品會特別標(biāo)榜添加鉻,若糖友并非缺鉻,則再怎么補(bǔ)充此元素,對血糖控制是沒有幫助的,因?yàn)檠强刂撇⒎侵豢垦a(bǔ)充鉻元素或補(bǔ)充特定成份,還是得作每日整體的飲食規(guī)劃,才是飲食控制的最佳策略。

  糖友若無進(jìn)食困難,且在醫(yī)生及營養(yǎng)師指示下三餐進(jìn)食量正常,是不需要額外給予營養(yǎng)補(bǔ)充品的。如果誤把糖尿病營養(yǎng)補(bǔ)充品當(dāng)作飲料,在正餐之間過量飲用,不但對于血糖控制沒有幫助,還可能使情況更加惡化,千萬不可輕忽。

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